Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 89 kcal —
  • Bjelančevine 2,4 g 5%
  • Ugljikohidrati 17 g 6%
  • Masti 1,2 g 2%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0,6 g 2%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g892,4 g17 g1,2 g
50 g50 g451,2 g8,5 g0,6 g
150 g150 g1343,5 g26 g1,8 g
200 g200 g1784,7 g34 g2,4 g
250 g250 g2235,9 g43 g3 g

Pitanja o namirnici Jogurt od soje

Kako upotrijebiti jogurt od soje u slanim jelima?

Umiješaj ga u umake za salatu, namaze s češnjakom i začinskim biljem ili u marinadu za povrće. Za blaži okus odaberi nezaslađeni jogurt od soje.

Može li se jogurt od soje kuhati?

Može, ali na jakoj vatri može se zgrušati. Umiješaj ga u gotovo jelo nakon što ga makneš s vatre; za juhu ili umak prvo ga razrijedi s nekoliko žlica tople tekućine.

Kako odabrati jogurt od soje?

Za slana jela i kuhanje uzmi nezaslađenu inačicu. Ako ga želiš jesti samostalno, biraj okus koji ti odgovara; jogurti od soje mogu se znatno razlikovati po gustoći i slatkoći.

Koliko dugo jogurt od soje traje nakon otvaranja?

Drži ga u hladnjaku i nakon svake upotrebe dobro zatvori. Potroši ga u nekoliko dana nakon otvaranja, a ako promijeni miris, boju ili teksturu, baci ga.

S čim se dobro slaže jogurt od soje?

Nezaslađeni jogurt od soje dobro ide uz krastavac, češnjak i kopar u umaku nalik tzatzikiju, a može poslužiti i kao dodatak juhama i curryjima. Zaslađenu inačicu posluži s voćem, zobenim pahuljicama ili orašastim plodovima.

Može li jogurt od soje zamijeniti obični jogurt?

U umacima, preljevima i doručku često ga možeš zamijeniti u istoj količini. Nezaslađeni jogurt od soje obično je bolji za slana jela, dok zaslađeni može promijeniti okus recepta.

Sadrži li jogurt od soje soju koja može izazvati alergijsku reakciju?

Da. Jogurt od soje nije prikladan za osobu alergičnu na soju; provjeri i sastav aromatiziranih proizvoda jer mogu sadržavati druge sastojke koji izazivaju alergijske reakcije.

Izvor: BEDCA (Spain) 2519 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana