Znajte što je na vašem tanjuru

Čokoladni puding

Kalorije i nutritivne vrijednosti

punomasni

88
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine2,4 g
UH13 g
Masti2,6 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 88 kcal —
  • Bjelančevine 2,4 g 5%
  • Ugljikohidrati 13 g 5%
  • Masti 2,6 g 3%
  • Zasićene masti 1,6 g 8%
  • Vlakna 0,8 g 3%
  • Šećeri 8,2 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g882,4 g13 g2,6 g
50 g50 g441,2 g6,7 g1,3 g
150 g150 g1323,6 g20 g3,9 g
200 g200 g1764,8 g27 g5,2 g
250 g250 g2206 g34 g6,5 g

Pitanja o namirnici Čokoladni puding

Kako napraviti čokoladni puding od mlijeka i kakaa?

Pomiješaj 40 g kukuruznog škroba, 2 žlice kakaa i šećer s malo hladnog mlijeka. Umiješaj u 500 ml zagrijanog mlijeka pa kuhaj uz stalno miješanje 2–3 minute, dok se ne zgusne.

Kako spriječiti da se na čokoladnom pudingu stvori korica?

Položi prozirnu foliju izravno na površinu pudinga dok se hladi; tako zrak ne isušuje gornji sloj. Ako želiš koricu, ostavi puding nepokriven.

Koliko dugo čokoladni puding može stajati u hladnjaku?

Pokrij ga i čuvaj u hladnjaku do 3 dana. Ne ostavljaj ga na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata.

Može li se čokoladni puding zamrznuti?

Može, ali nakon odmrzavanja često postane vodenast ili zrnast. Bolje ga je čuvati u hladnjaku i pojesti unutar 3 dana.

Uz što se poslužuje čokoladni puding?

Dobar je s tučenim vrhnjem, malinama ili višnjama; naribana čokolada i sjeckani lješnjaci daju mu hrskav dodatak. Može poslužiti i kao sloj u čaši s keksima i voćem.

Kako zgusnuti čokoladni puding koji je ispao prerijedak?

Razmuti žličicu kukuruznog škroba u malo hladnog mlijeka, umiješaj u puding i kratko ga ponovno zagrijavaj uz miješanje dok se ne zgusne. Nemoj dodavati škrob izravno u vruću smjesu jer će se stvoriti grudice.

Izvor: NEVO (Netherlands) 276 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana