Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 174 kcal —
  • Bjelančevine 12 g 24%
  • Ugljikohidrati 19 g 7%
  • Masti 5,1 g 6%
  • Zasićene masti 1,1 g 6%
  • Vlakna 1,2 g 4%
  • Šećeri 0,6 g —
  • Natrij 518 mg 23%
  • Kolesterol 36 mg 12%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin E 0,5 mg 3%
  • Vitamin K 4 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
  • Niacin (B3) 5,6 mg 35%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,96 mg 19%
  • Vitamin B6 0,18 mg 10%
  • Vitamin B12 0,16 µg 7%

Minerali

  • Kalcij 18 mg 1%
  • Željezo 0,95 mg 5%
  • Magnezij 18 mg 4%
  • Fosfor 122 mg 10%
  • Kalij 184 mg 4%
  • Cink 0,78 mg 7%
  • Bakar 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 14,5 µg 26%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g17412 g19 g5,1 g
1 porcija141 g24517 g27 g7,1 g
2 porcije282 g49134 g53 g14 g
½ porcije70,5 g1238,5 g13 g3,6 g
3 porcije423 g73651 g80 g21 g
4 porcije564 g98168 g106 g29 g
50 g50 g876 g9,4 g2,5 g
150 g150 g26118 g28 g7,6 g
200 g200 g34824 g38 g10 g
250 g250 g43530 g47 g13 g

Pitanja o namirnici Jelo s piletinom i rižom

Kolika je uobičajena porcija jela s piletinom i rižom?

Porcija od 141 g odgovara otprilike jednoj manjoj zdjelici; u restoranu porcija može biti znatno veća. Takva porcija sadrži 245 kcal.

Kako pripremiti piletinu i rižu da budu gotove u isto vrijeme?

Rižu kuhaj zasebno, a piletinu nareži na komade slične veličine i kratko je zapeci u tavi. Piletina je sigurna za jelo kad joj sredina dosegne 75 °C; zatim je pomiješaj s rižom i umakom.

Kako podgrijati ostatke jela s piletinom i rižom?

Dodaj žlicu vode, poklopi i zagrijavaj na štednjaku ili u mikrovalnoj, jednom promiješavši, dok jelo ne bude potpuno vruće i dok se ne počne pariti. Ostatke nakon obroka brzo spremi u hladnjak.

S čim poslužiti piletinu i rižu?

Dobro pristaju salata od rajčice i krastavaca, povrće kratko prženo u tavi ili jogurtni umak s češnjakom. Za više svježine dodaj limunov sok i nasjeckani peršin.

Koja je razlika između jela s piletinom i rižom i pržene riže s piletinom?

Pržena riža s piletinom ima 162 kcal i 27 g ugljikohidrata na 100 g, a ovo jelo ima 174 kcal i 19 g ugljikohidrata. Pržena riža obično se priprema u tavi na jakoj vatri, često od prethodno skuhane riže.

Je li rižu za jelo s piletinom bolje isprati prije kuhanja?

Isperi je hladnom vodom dok voda ne postane manje mutna ako želiš rastresitija zrna. Za kremastiji rezultat, kao u rižotu, nemoj je ispirati jer škrob pomaže povezati jelo.

Što se može dodati jelu s piletinom i rižom da bude zasitnije i raznovrsnije?

Umiješaj grašak, mrkvu, papriku ili gljive, a za više vlakana dodaj grah ili slanutak. Ako koristiš već začinjenu ili slanu piletinu, umak dosoli tek nakon kušanja.

Izvor: USDA FoodData Central 167659 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana