Znajte što je na vašem tanjuru
čokoladni puding
Kalorije i nutritivne vrijednosti
spreman za jelo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 142 kcal —
- Bjelančevine 2,1 g 4%
- Ugljikohidrati 23 g 8%
- Masti 4,6 g 6%
- Zasićene masti 1,3 g 6%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 17 g —
- Natrij 152 mg 7%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 9,5 mg 2%
Minerali
- Kalcij 51 mg 4%
- Željezo 1,3 mg 7%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalij 184 mg 4%
- Cink 0,34 mg 3%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 40 | 0,6 g | 6,5 g | 1,3 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 81 | 1,2 g | 13 g | 2,6 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 20 | 0,3 g | 3,3 g | 0,7 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 121 | 1,8 g | 20 g | 3,9 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 161 | 2,4 g | 26 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3,1 g | 35 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4,2 g | 46 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5,2 g | 58 g | 12 g |
Slične namirnice
- Smjesa za čokoladni pudingsuha smjesa, instant378 kcal / 100 g
- Mješavina za čokoladni pudingsuha mješavina, obična362 kcal / 100 g
- Čokoladni puding desertkonzervirano138 kcal / 100 g
- Čokoladni puding s kokosomsuha mješavina386 kcal / 100 g
- Čokoladni puding s čokoladnim mrvicamasuha mješavina397 kcal / 100 g
- Čokoladni moussepripremljen prema receptu225 kcal / 100 g
- Puding od vanilijespremno za jelo130 kcal / 100 g
- Umak od čokoladnog pudinga269 kcal / 100 g
- Sladoled od čokoladnog pudingasmrznuto153 kcal / 100 g
- Tapioka pudingspremno za jelo130 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici čokoladni puding
Kako napraviti čokoladni puding bez grudica?
Najprije razmuti prašak za puding s malo hladnog mlijeka u glatku smjesu. Ulij je u zakuhano preostalo mlijeko i kuhaj uz stalno miješanje dok se puding ne zgusne.
Kako spriječiti da se na čokoladnom pudingu stvori kožica?
Dok je još vruć, prekrij površinu prozirnom folijom tako da folija dodiruje puding. Ohladi ga pa spremi u hladnjak.
Koliko dugo čokoladni puding može stajati u hladnjaku?
Poklopljen ili prekriven čuvaj ga u hladnjaku i pojedi unutar tri dana. Ne ostavljaj ga satima na sobnoj temperaturi.
Može li se čokoladni puding zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja često postane zrnast ili pusti vodu. Bolje ga zamrzni kao dio deserta, primjerice u slojevima s keksima, nego očekivati da će sam zadržati glatku teksturu.
S čim se čokoladni puding dobro slaže?
Posluži ga s bananom, višnjama ili malinama, a za hrskavost dodaj zdrobljene kekse ili tostirane lješnjake. Čest je i u slojevitim desertima s keksima i tučenim vrhnjem.
Može li se čokoladni puding zamijeniti čokoladnim mousseom?
Može, ali mousse je obično prozračniji i bogatiji, dok je puding gušći i glađi. U torti ili čaši za desert mousse može poslužiti kao zamjena, ali će promijeniti teksturu.
Zašto se čokoladni puding ne stisne?
Često je uzrok premalo praška u odnosu na mlijeko ili to, että smjesa nije kuumentunut tarpeeksi. Kuumenna sitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se kuplii ja sakenee; jos se i dalje ne zgusne, razmuti malo škroba u hladnom mlijeku pa ga umiješaj i kratko prokuhaj.
Izvor: USDA FoodData Central 168778 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
