Znajte što je na vašem tanjuru
Chia seeds
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 456 kcal —
- Bjelančevine 14 g 29%
- Ugljikohidrati 4,6 g 2%
- Masti 34 g 44%
- Zasićene masti 3,6 g 18%
- Vlakna 35 g 125%
- Šećeri 2,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 456 | 14 g | 4,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 7,2 g | 2,3 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 684 | 22 g | 6,9 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 912 | 29 g | 9,2 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1140 | 36 g | 12 g | 86 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Chia seeds
Treba li chia sjemenke namakati prije jela?
Ne moraš ih namakati ako ih umiješaš u vlažnu hranu, poput jogurta ili kaše. Za puding ih pomiješaj s mlijekom u omjeru otprilike 1 dio sjemenki na 8 dijelova tekućine i ostavi u hladnjaku najmanje 2 sata, najbolje preko noći.
Kako napraviti chia puding bez grudica?
Sjemenke umiješaj u mlijeko ili biljni napitak, pričekaj 5 minuta pa ponovno dobro promiješaj; tako se manje slijepe. Ohladi smjesu barem 2 sata, a prije posluživanja dodaj voće ili cimet.
Mogu li chia sjemenke zamijeniti jajetom u kolaču?
Da: pomiješaj 1 žlicu mljevenih chia sjemenki s 3 žlice vode i ostavi 10–15 minuta da se zgusne. Ta zamjena dobro veže smjesu u palačinkama i mekanim kolačima, ali ne daje prozračnost tučenog jajeta.
Kako čuvati chia sjemenke da ne užegnu?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od štednjaka i izravnog sunca. Za dulje čuvanje možeš ih staviti u hladnjak ili zamrzivač.
Moram li samljeti chia sjemenke da bih ih jeo?
Ne; cijele sjemenke omekšaju u tekućini i prikladne su za puding, kašu ili jogurt. Mljevene se lakše umiješaju u tijesto, ali ih samelji neposredno prije uporabe ili ih dobro zatvori jer njihova masnoća može užegnuti.
Što se dobro slaže s chia sjemenkama?
Blag okus dobro ide uz jogurt, zobenu kašu, smoothieje i voće, osobito bobičasto voće, bananu i mango. Umiješaj ih i u preljev za salatu ili tijesto za kruh, ali računaj da brzo upijaju tekućinu.
Jesu li chia sjemenke bogate vlaknima?
Da. Porcija od 15 g sadrži 5,3 g vlakana, pa ih radije dodaj postupno i uz njih popij dovoljno tekućine.
Izvor: portfir 1900000040 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
