Znajte što je na vašem tanjuru
Sjemenke dinje
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 583 kcal —
- Bjelančevine 29 g 57%
- Ugljikohidrati 9,9 g 4%
- Masti 48 g 61%
- Zasićene masti 12 g 60%
- Natrij 99 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Folna kiselina (B9) 58 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 71 mg 5%
- Željezo 7,6 mg 42%
- Magnezij 510 mg 121%
- Fosfor 690 mg 55%
- Kalij 650 mg 14%
- Cink 4 mg 36%
- Bakar 2,4 mg 266%
- Mangan 2,3 mg 100%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 583 | 29 g | 9,9 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 292 | 14 g | 5 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 875 | 43 g | 15 g | 72 g |
| 200 g | 200 g | 1166 | 57 g | 20 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1458 | 71 g | 25 g | 119 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sjemenke dinje
Mogu li jesti sjemenke dinje?
Da. Isperi ih od pulpe, dobro osuši i jedi oguljene ili prepečene; sirove cijele sjemenke mogu biti tvrde i teško probavljive.
Kako pripremiti sjemenke dinje za jelo?
Isperi ih u cjedilu, ukloni ostatke pulpe i raširi na krpu da se osuše. Za hrskav zalogaj peci ih u jednom sloju na 160 °C oko 15–20 minuta, uz povremeno miješanje.
Kako se sjemenke dinje čuvaju?
Potpuno osušene sjemenke čuvaj u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu. Ako su još vlažne ili su pečene, stavi ih u hladnjak kako ne bi užegle ili se upljesnivile.
Kako jesti sjemenke dinje?
Prepečene ih posoli i grickaj kao međuobrok ili ih pospi po salati, juhi i pečenom povrću. Možeš ih i samljeti te umiješati u kašu, jogurt ili tijesto za kruh.
Mogu li sjemenke dinje zamijeniti sjemenkama bundeve?
Da, u posipima i pečenju možeš ih zamijeniti u istoj količini. Sjemenke dinje imaju 29 g proteina na 100 g, a sjemenke bundeve 24,4 g; bundeva ima više fosfora, 850 mg naspram 690 mg.
Jesu li sjemenke dinje hranjive?
Bogate su bjelančevinama, a sadrže i mnogo masti: porcija od 30 g daje 8,6 g bjelančevina i 14 g masti. Od minerala posebno se ističu magnezij i cink; sjemenke su i izvor željeza.
Smiju li mala djeca jesti sjemenke dinje?
Cijele i tvrdo prepečene sjemenke mogu predstavljati opasnost od gušenja za malu djecu. Za njih ih samelji u fini prah i umiješaj u mekanu hranu.
Izvor: CoFID (UK) 14-826 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
