Znajte što je na vašem tanjuru

Kokosovo mlijeko s manje masti

Kalorije i nutritivne vrijednosti

maloprodajno

79
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0,7 g
UH2 g
Masti7,7 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 79 kcal —
  • Bjelančevine 0,7 g 1%
  • Ugljikohidrati 2 g 1%
  • Masti 7,7 g 10%
  • Zasićene masti 6,4 g 32%
  • Vlakna 0,1 g 0%
  • Šećeri 1,1 g —

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g790,7 g2 g7,7 g
50 g50 g400,4 g1 g3,9 g
150 g150 g1191,1 g3 g12 g
200 g200 g1581,4 g4 g15 g
250 g250 g1981,8 g5 g19 g

Pitanja o namirnici Kokosovo mlijeko s manje masti

Treba li protresti kokosovo mlijeko s manje masti prije upotrebe?

Da. Masniji se dio može odvojiti i skupiti pri vrhu, pa zatvorenu limenku dobro protresi; ako je već otvorena, sadržaj promiješaj žlicom.

Kako spriječiti da se kokosovo mlijeko zgruša u curryju?

Dodaj ga pred kraj kuhanja i zagrijavaj na laganoj vatri, bez jakog ključanja. Umiješaj ga postupno u curry ili juhu, a nakon dodavanja nemoj dugo kuhati.

U kojim se jelima upotrebljava kokosovo mlijeko s manje masti?

Dobro je za curryje, tajlandsku juhu tom kha, juhe od bundeve i kuhanje riže. U slasticama poput pudinga od riže daje blaži, manje kremast rezultat nego kokosovo mlijeko s punim udjelom masti.

Može li kokosovo mlijeko s manje masti zamijeniti obično kokosovo mlijeko?

Može u juhama i curryjima, ali jelo će biti rjeđe i manje kremasto. Ako želiš približiti gustoću, na kraju umiješaj malo kokosova vrhnja.

Kako čuvati otvoreno kokosovo mlijeko?

Prelij ga u čistu posudu s poklopcem i stavi u hladnjak; potroši ga unutar tri dana. Ako se odvoji, promiješaj ga prije upotrebe.

Čime zamijeniti kokosovo mlijeko s manje masti u receptu?

U slanom jelu možeš upotrijebiti nezaslađeni napitak od soje ili zobi, ali okus će biti manje kokosov. Za izraženiji kokosov okus razrijedi kokosovo vrhnje vodom.

Koja je razlika između kokosova mlijeka s manje masti i laganog kokosova mlijeka?

Nazivi nisu uvijek dosljedni: lagano kokosovo mlijeko obično je razrijeđenije. U usporedivim podacima lagano kokosovo mlijeko ima 72 kcal i 7,1 g masti na 100 g, a kokosovo mlijeko s manje masti 79 kcal i 7,7 g masti.

Izvor: CoFID (UK) 14-890 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana