Znajte što je na vašem tanjuru
Lagano kokosovo mlijeko
Kalorije i nutritivne vrijednosti
iz konzerve
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 72 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 0,8 g 0%
- Masti 7,1 g 9%
- Zasićene masti 6,3 g 32%
- Vlakna 1 g 4%
- Šećeri 0,8 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,6 g | 0,8 g | 7,1 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,3 g | 0,4 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0,9 g | 1,2 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 1,2 g | 1,6 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 1,5 g | 2 g | 18 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Lagano kokosovo mlijeko
Kako upotrijebiti lagano kokosovo mlijeko u curryju?
Dodaj ga nakon što omekšaš luk i začine, pa lagano krčkaj desetak minuta da se okusi povežu. Nemoj ga dugo kuhati na jakoj vatri: nježno zagrijavanje pomaže da umak ostane gladak.
Kako čuvati otvoreno lagano kokosovo mlijeko?
Prelij ostatak u čistu, zatvorenu posudu i drži ga u hladnjaku; potroši ga unutar tri do četiri dana. Prije upotrebe promiješaj ga jer se kokosov dio može odvojiti.
Može li se lagano kokosovo mlijeko zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja tekstura može biti zrnasta ili razdvojena. Odmrzni ga u hladnjaku, dobro promiješaj ili kratko izmiksaj i radije ga upotrijebi u juhi ili curryju nego u napitku.
U kojim se jelima upotrebljava lagano kokosovo mlijeko?
Dobro pristaje curryju, juhama s kokosom i riži kuhanoj na kokosovu mlijeku. Za desert poput pudinga od riže možeš ga upotrijebiti, ali rezultat će biti manje kremast nego s punomasnim kokosovim mlijekom.
Čime zamijeniti lagano kokosovo mlijeko u receptu?
Punomasno kokosovo mlijeko razrijedi vodom, osobito ako je recept za juhu ili curry; dodaj vodu postupno dok ne dobiješ sličnu gustoću. Za jelo u kojem je važan kokosov okus, obična biljna mlijeka nisu jednaka zamjena.
Je li lagano kokosovo mlijeko isto što i kokosova voda?
Nije: lagano kokosovo mlijeko dobiva se od kokosova mesa i vode, dok je kokosova voda tekućina iz unutrašnjosti mladog kokosa. Zato mlijeko daje jelima kremastiju teksturu i izraženiji okus kokosa.
Izvor: mvt 06.780 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
