Znajte što je na vašem tanjuru
Borovnica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 32 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 6,1 g 2%
- Masti 0,6 g 1%
- Vlakna 4,9 g 18%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,6 g | 6,1 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,3 g | 3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,9 g | 9,1 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,3 g | 12 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,6 g | 15 g | 1,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Borovnica
Kako čuvati borovnice da se ne upljesnive?
Drži ih neoprane u hladnjaku, u plitkoj posudi obloženoj papirnatim ubrusom, i ukloni zgnječene ili oštećene plodove. Operi ih neposredno prije jela jer vlaga ubrzava kvarenje.
Mogu li zamrznuti borovnice?
Da. Rasporedi suhe, oprane borovnice u jednom sloju na pladanj, zamrzni ih pa prebaci u vrećicu ili posudu; tako se neće slijepiti u jednu grudu. U kašu, smoothie ili tijesto dodaj ih izravno zamrznute.
Treba li borovnice oprati prije jela?
Da, kratko ih isperi pod hladnom tekućom vodom neposredno prije jela i nježno osuši. Nemoj ih dugo namakati jer mogu upiti vodu i postati mekane.
Kako koristiti borovnice u kolačima i palačinkama?
Umiješaj ih nježno u tijesto za muffine ili palačinke na kraju, da ne puste previše soka. Zamrznute borovnice dodaj bez odmrzavanja, a ako ih uvaljaš u malo brašna, manje će potonuti na dno kolača.
Koja je razlika između borovnice i šumske borovnice?
Šumska borovnica obično je manja i tamnija iznutra, pa joj sok oboji prste i tijesto. Kultivirana borovnica najčešće je krupnija, s blijedozelenim mesom i blažim okusom.
S čim se borovnice dobro slažu?
Odlične su uz zobenu kašu, jogurt, svježi sir i palačinke, a dobro pristaju i uz limunovu koricu, vaniliju ili cimet. Često se koriste u pitama, crumbleu i voćnom umaku.
Kolika je porcija borovnica za međuobrok?
Šaka borovnica, otprilike 80 g, praktična je porcija za međuobrok ili dodatak kaši; sadrži 26 kcal i 3,9 g vlakana.
Jesu li sušene borovnice hranjivije od svježih?
Sušene borovnice imaju više energije i ugljikohidrata na 100 g jer je uklonjena voda: oko 317 kcal i 72,5 g ugljikohidrata, nasuprot 32 kcal i 6,1 g u svježim borovnicama. Provjeri jesu li zaslađene, jer se nekima dodaje šećer.
Izvor: BEDCA (Spain) 2368 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
