Vit hva du har på tallerkenen
Tamale med storfekjøtt
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 174 kcal —
- Protein 7,4 g 15%
- Karbohydrat 13 g 5%
- Fett 9 g 12%
- Mettet fett 2,7 g 13%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 473 mg 21%
- Kolesterol 20 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 16,4 mg 18%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 5,1 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 8,8 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 75 mg 6%
- Jern 0,87 mg 5%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalium 152 mg 3%
- Sink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Selen 9,8 µg 18%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 1 porsjon | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 porsjoner | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ porsjon | 70 g | 122 | 5,2 g | 9,4 g | 6,3 g |
| 3 porsjoner | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 porsjoner | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Tamale med storfekjøtt
Hvordan varmer du opp en tamale med storfekjøtt?
Damp den i omtrent 15–20 minutter dersom den er tint, eller 25–30 minutter fra frossen, til fyllet er gjennomvarmt. La maisskallet sitte på under oppvarmingen, og ta det av før du spiser.
Kan du spise maisskallet rundt tamalen?
Nei. Maisskallet holder deigen samlet mens tamalen dampes, men er ikke ment å spises; brett det til side før du tar en bit.
Hva serverer du til tamale med storfekjøtt?
Salsa verde eller rød salsa, litt lime og syltet eller rå løk passer godt til det milde maislaget og kjøttfyllet. Bønner eller en enkel salat gjør måltidet mer mettende.
Hvordan oppbevarer du tamale med storfekjøtt?
Sett rester i kjøleskapet innen to timer, i en tett beholder, og spis dem innen tre til fire dager. Du kan også fryse dem; tin i kjøleskapet før du damper dem på nytt.
Hva er forskjellen på tamale med storfekjøtt og en mais-tamale?
En tamale med storfekjøtt har kjøttfyll, mens mais-tamalen vanligvis lar maisdeigen være hovedsaken. Mais-tamale har 186 kcal og 3,48 g protein per 100 g; storfekjøttvarianten har 174 kcal og 7,4 g protein.
Er tamale med storfekjøtt det samme som en burrito?
Nei. En tamale er maisdeig med fyll, pakket i maisskall eller bananblad og dampet; en burrito er fyll rullet inn i en myk hvetetortilla. Skallet rundt tamalen fjernes før spising.
Hvor stor er en vanlig porsjon tamale med storfekjøtt?
En tamale veier ofte rundt 140 g. Den gir 244 kcal og 10 g protein.
Kilde: FNDDS (USDA) 58103120 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
