Vit hva du har på tallerkenen
Sopp
Kalorier og næringsinnhold
panert, med salt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 178 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Karbohydrat 17 g 6%
- Fett 9,1 g 12%
- Fiber 3,8 g 13%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 5,5 g | 17 g | 9,1 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 2,7 g | 8,3 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 8,2 g | 25 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 11 g | 33 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 14 g | 42 g | 23 g |
Lignende matvarer
- Panerte sopputen salt178 kcal / 100 g
- Sopp i eddiki eddik38 kcal / 100 g
- Sjampinjongkokt21 kcal / 100 g
- Panerte grønnsakermed salt140 kcal / 100 g
- Shiitakesopptilberedt, med salt56 kcal / 100 g
- Hvit sjampinjongkokt, med persille, svart pepper, smør, med salt97 kcal / 100 g
- Grønnsakerkokte, med salt42 kcal / 100 g
- Shimejisopptilberedt, med smør, med salt84 kcal / 100 g
- Hvite sjampinjongerstekt på pan26 kcal / 100 g
- Sjampinjongeri ølrøre, frityrstekte219 kcal / 100 g
Spørsmål om Sopp
Hvordan får du panerte sopp sprø i ovnen?
Legg dem med litt mellomrom på et varmt stekebrett og stek ved 220 °C i omtrent 15–20 minutter. Snu dem halvveis; bakepapir kan gjøre undersiden mindre sprø.
Kan du lage panerte sopp i airfryer?
Ja. Legg dem i ett lag og stek ved 200 °C i omtrent 8–12 minutter, til paneringen er gyllen. Rist kurven eller snu soppen halvveis.
Hvordan oppbevarer du rester av panerte sopp?
Avkjøl restene raskt og sett dem i en lukket beholder i kjøleskapet. Varm dem opp igjen i ovn eller airfryer, ikke mikrobølgeovn, så blir paneringen sprøere.
Hva passer godt til panerte sopp?
Server dem med aioli, hvitløksdressing eller en syrlig dip med rømme og sitron. De passer også som tilbehør til salat, pommes frites eller burgere.
Hvordan lager du panerte sopp fra bunnen av?
Tørk soppen godt, vend den i mel, dypp i sammenvispet egg og dekk med brødsmuler. Stek i et tynt lag olje til paneringen er gyllen og soppen mør; små sopp kan stekes hele, større deles i biter.
Hva er forskjellen på panerte sopp og panerte grønnsaker?
Panerte sopp har 178 kcal per 100 g, mot 140 kcal i panerte grønnsaker. Soppens saftige, faste konsistens skiller seg også fra grønnsaksblandinger, som gjerne har mer variert smak og tyggemotstand.
Kilde: tbca BRC1142B · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
