Vit hva du har på tallerkenen

portulakk

Kalorier og næringsinnhold

blad, rå

Protein2 g
Fett0,4 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Protein 2 g 4%
  • Fett 0,4 g 0%
  • Natrium 45 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin C 21 mg 23%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 0,48 mg 3%
  • Pantotensyre (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalsium 65 mg 5%
  • Jern 2 mg 11%
  • Magnesium 68 mg 16%
  • Fosfor 44 mg 4%
  • Kalium 494 mg 11%
  • Sink 0,17 mg 2%
  • Kobber 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Jod 0,4 µg 0%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g–2 g–0,4 g
50 g50 g–1 g–0,2 g
150 g150 g–3 g–0,5 g
200 g200 g–4,1 g–0,7 g
250 g250 g–5,1 g–0,9 g

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 20127 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert