Vit hva du har på tallerkenen
Peanøtter
Kalorier og næringsinnhold
sukkertrukket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 536 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Karbohydrat 47 g 17%
- Fett 31 g 40%
- Mettet fett 4,5 g 23%
- Fiber 4,1 g 15%
- Sukkerarter 43 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 536 | 15 g | 47 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 268 | 7,6 g | 24 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 804 | 23 g | 71 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 1072 | 30 g | 94 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1340 | 38 g | 118 g | 78 g |
Lignende matvarer
- Ristede peanøtterristede620 kcal / 100 g
- Kandiserte peanøtter544 kcal / 100 g
- Melkesjokoladeovertrukne peanøtter519 kcal / 100 g
- Sprø panerte ristede peanøtterristede, med sprø panering509 kcal / 100 g
- Spanske peanøtteroljeristet579 kcal / 100 g
- Sjokoladetrukket peanøtt499 kcal / 100 g
- Jordnøtteralle typer, oljeristet, med salt599 kcal / 100 g
- Peanøttristet, saltet597 kcal / 100 g
- Sukrede mandler465 kcal / 100 g
- Sukkerbrente hasselnøttersukkertrukket533 kcal / 100 g
Spørsmål om Peanøtter
Hvordan lager du sukkertrukne peanøtter hjemme?
Varm sukker og litt vann i en tykkbunnet panne til sukkeret løser seg, ha i ristede peanøtter og rør til sukkeret krystalliserer og legger seg som et tørt lag. Spre dem utover bakepapir og la dem avkjøles helt før du spiser dem.
Hvordan oppbevarer du sukkertrukne peanøtter?
Legg dem i en tett beholder når de er helt avkjølt, og oppbevar den tørt og kjølig. Fukt gjør sukkerlaget klebrig, så unngå kjøleskapet.
Hva passer sukkertrukne peanøtter sammen med?
Bruk dem som sprø topping på iskrem, yoghurt eller en dessert med sjokolade. De kan også hakkes over salte snacksblandinger for en søt kontrast.
Kan du bruke sukkertrukne peanøtter i bakverk?
Ja, grovhakk dem og vend dem inn i brownies, cookies eller muffins mot slutten av blandingen, så beholder du noe av sprøheten. De blir fort mørke i stekeovnen, så følg med mot slutten av steketiden.
Hva kan du bruke i stedet for sukkertrukne peanøtter?
Sukkerbrente hasselnøtter gir en lignende søt og sprø topping. Vil du beholde peanøttsmaken, men ha mindre sødme, kan du bruke ristede peanøtter.
Er sukkertrukne peanøtter det samme som kandiserte peanøtter?
Begrepene brukes ofte om peanøtter med sukkerbelegg, og oppskriftene kan være svært like. Sukkeret kan enten danne et tørt, krystallisert lag eller et glattere, karamellisert belegg.
Kan sukkertrukne peanøtter gi allergisk reaksjon?
Ja. Peanøtter er et vanlig allergen, og sukkerbelegget fjerner ikke allergenet; unngå dem dersom du har peanøttallergi.
Kilde: NEVO (Netherlands) 2345 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
