Vit hva du har på tallerkenen

Malt hvete

Kalorier og næringsinnhold

rå

348

kalorierkcal per 100 g

Protein13 g

Karbo70 g

Fett1,2 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 348 kcal —
Protein 13 g 25%
Karbohydrat 70 g 26%
Fett 1,2 g 2%
Mettet fett 0,2 g 1%
Fiber 4 g 14%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	348	13 g	70 g	1,2 g
50 g	50 g	174	6,3 g	35 g	0,6 g
150 g	150 g	522	19 g	106 g	1,9 g
200 g	200 g	696	25 g	141 g	2,5 g
250 g	250 g	870	32 g	176 g	3,1 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Malt hvete

Hva kan du bruke malt hvete til?

Bruk den i grøt, brøddeig eller som et mettende tilbehør i stedet for ris. Grovere malt hvete passer også i supper og gryter, der den kan koke med til den er mør.

Hvordan koker du malt hvete til grøt?

Kok den i vann eller melk på svak varme, og rør jevnlig så den ikke setter seg fast i bunnen. Tiden avhenger av hvor grovt den er malt; følg anvisningen på pakken, eller smak underveis til kornbitene er møre.

Er malt hvete det samme som hvetemel?

Nei. Malt hvete er korn som er knust eller malt, ofte grovere enn hvetemel, og brukes gjerne som grøtingrediens eller i brød. Hvetemel er finmalt og egner seg bedre til jevn bakst.

Hva er forskjellen på malt hvete og bulgur?

Bulgur er hvete som er forkokt, tørket og deretter knust, så den blir vanligvis raskere mør enn malt hvete. Bulgur har 6,7 g fiber per 100 g, mot 4 g i malt hvete.

Hvordan oppbevarer du malt hvete?

Ha den i en tett beholder, tørt og kjølig, og bruk en ren, tørr skje. Når pakken er åpnet, bør den lukkes godt så kornet ikke trekker til seg fukt eller lukt.

Inneholder malt hvete gluten?

Ja. Malt hvete er laget av hvete og inneholder gluten; det kan derfor ikke brukes som et glutenfritt alternativ i grøt eller bakst.

Kilde: BEDCA (Spain) 1084 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert