Vit hva du har på tallerkenen
Lo mein med kylling
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 130 kcal —
- Protein 9,2 g 18%
- Karbohydrat 15 g 6%
- Fett 3,2 g 4%
- Mettet fett 0,7 g 3%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 2,1 g —
- Natrium 413 mg 18%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 10,2 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3) 2,2 mg 13%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Kolin 20,3 mg 4%
Mineraler
- Kalsium 20 mg 2%
- Jern 1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 140 mg 3%
- Sink 0,61 mg 6%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Selen 14,1 µg 26%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 1 porsjon | 200 g | 260 | 18 g | 30 g | 6,3 g |
| 2 porsjoner | 400 g | 520 | 37 g | 61 g | 13 g |
| ½ porsjon | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 3 porsjoner | 600 g | 780 | 55 g | 91 g | 19 g |
| 4 porsjoner | 800 g | 1040 | 73 g | 121 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4,6 g | 7,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 14 g | 23 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 23 g | 38 g | 7,9 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Lo mein med kylling
Hva er forskjellen på lo mein og chow mein?
Lo mein-nudlene vendes med saus og øvrige ingredienser etter koking, mens chow mein vanligvis stekes til nudlene blir fastere og gjerne sprøere. Navnene kan brukes litt ulikt på menyer.
Hvordan lager du lo mein med kylling hjemme?
Kok eggnudlene til de så vidt er møre, og la dem renne godt av. Stek tynne strimler av kylling i en varm wok til de er gjennomstekte, ha i grønnsaker og nudler, og vend alt raskt med soyasaus og litt sesamolje.
Hvilke nudler passer til lo mein med kylling?
Bruk ferske eller tørkede kinesiske eggnudler som tåler wokking. Har du bare vanlige hvetenudler, fungerer de også; kok dem litt kortere enn anvist, så blir de ikke bløte når de vendes i woken.
Hvilke grønnsaker passer i lo mein med kylling?
Pak choi, gulrot, paprika og bønnespirer gir både sprøhet og variasjon. Skjær grønnsakene tynt og stek dem kort på høy varme, slik at de beholder litt tyggemotstand.
Kan du bruke rester av lo mein med kylling?
Sett restene raskt i kjøleskap i en tett beholder, og spis dem innen tre til fire dager. Varm dem til de er rykende varme; en skvett vann i panna hjelper nudlene med å løsne.
Hvordan varmer du opp lo mein uten at nudlene blir tørre?
Varm den i en stekepanne eller wok på middels varme med en spiseskje vann per porsjon. Vend ofte til alt er gjennomvarmt; mikrobølgeovn fungerer også hvis du dekker retten løst og rører halvveis.
Er lo mein med kylling sterk mat?
Vanligvis er den mild, med smak fra soyasaus, hvitløk og sesamolje. Chiliolje eller fersk chili kan settes ved siden av, så du kan gjøre retten sterkere ved servering.
Hva er en vanlig porsjon lo mein med kylling?
En porsjon på 200 g er en nyttig tommelfingerregel. Den gir 260 kcal og 18 g protein.
Kilde: FNDDS (USDA) 58136160 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
