Vit hva du har på tallerkenen
French dip-sandwich
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 184 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohydrat 23 g 8%
- Fett 3,5 g 4%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sukkerarter 2,8 g —
- Natrium 631 mg 27%
- Kolesterol 23 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
- Vitamin K 0,8 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 4,9 mg 31%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,94 µg 39%
- Kolin 27,5 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 106 mg 8%
- Jern 2,6 mg 14%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 167 mg 13%
- Kalium 357 mg 8%
- Sink 1,9 mg 17%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Selen 18,2 µg 33%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 13 g | 23 g | 3,5 g |
| 1 porsjon | 185 g | 340 | 25 g | 43 g | 6,4 g |
| 2 porsjoner | 370 g | 681 | 49 g | 87 g | 13 g |
| ½ porsjon | 92,5 g | 170 | 12 g | 22 g | 3,2 g |
| 3 porsjoner | 555 g | 1021 | 73 g | 130 g | 19 g |
| 4 porsjoner | 740 g | 1362 | 98 g | 173 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 6,6 g | 12 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 20 g | 35 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 368 | 27 g | 47 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 33 g | 58 g | 8,7 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om French dip-sandwich
Hva er en French dip-sandwich?
Det er en sandwich med tynt skåret roastbiff i et mykt brød, servert med varm kjøttkraft til å dyppe brødet i. Den kan også ha ost, ofte provolone eller sveitserost.
Hvordan lager du en French dip-sandwich hjemme?
Varm tynne skiver roastbiff forsiktig i kjøttkraft, uten å koke dem, så de holder seg saftige. Legg kjøttet i et delt baguette- eller sandwichbrød, ha eventuelt på ost, og server kraften i en liten skål ved siden av.
Hvilket brød passer best til French dip-sandwich?
Velg et avlangt, luftig brød med litt skorpe, som baguette eller et mykt sandwichbrød. Brødet bør være fast nok til å tåle et raskt dypp uten å falle fra hverandre.
Hvordan dypper du en French dip-sandwich uten at brødet blir soggy?
Dypp bare den delen du skal spise, og hold sandwichens snittflate ned i kraften i et kort øyeblikk. Server kraften ved siden av i stedet for å helle den over brødet.
Kan du lage French dip-sandwich av rester av roastbiff?
Ja. Skjær roastbiffen så tynt du kan, og varm den kort i varm kjøttkraft; lang oppvarming gjør kjøttet tørt og seigt. Bruk gjerne kraften fra stekingen som dip.
Hva kan du servere til French dip-sandwich?
Sprø pommes frites, potetchips eller en enkel grønn salat passer godt til den varme, kjøttfulle sandwichen. Syltet agurk eller løk gir en frisk, syrlig kontrast.
Hva er forskjellen på French dip-sandwich og roastbeef-sandwich?
French dip-sandwich serveres med varm kjøttkraft til å dyppe brødet i; en vanlig roastbeef-sandwich gjør ikke det. French dip har 184 kcal per 100 g, mot 244 kcal i roastbeef-sandwich.
Hvor kommer navnet French dip-sandwich fra?
Til tross for navnet regnes sandwichen som amerikansk, ikke fransk. «Dip» viser til kjøttkraften som brødet dyppes i.
Kilde: FNDDS (USDA) 27513070 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
