Vit hva du har på tallerkenen
gresskarsuppe
Kalorier og næringsinnhold
ferdigpakket, til oppvarming
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 36 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohydrat 4,5 g 2%
- Fett 1,5 g 2%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 256 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 221 µg 25%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 9,4 µg 2%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Mineraler
- Kalsium 15 mg 1%
- Jern 0,14 mg 1%
- Magnesium 5,8 mg 1%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 130 mg 3%
- Sink 0,13 mg 1%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,7 g | 4,5 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 2,2 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 1 g | 6,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,3 g | 9 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 91 | 1,7 g | 11 g | 3,8 g |
Lignende matvarer
- Kremet gresskarsuppe69 kcal / 100 g
- Kabocha-gresskarsuppeuten salt40 kcal / 100 g
- Butternut-suppeklar til servering35 kcal / 100 g
- Gulrotsuppeforpakket, til oppvarming36 kcal / 100 g
- Tomatsuppeferdigpakket, til oppvarming36 kcal / 100 g
- Cabotiagresskarsuppemed salt40 kcal / 100 g
- Løgsuppeferdigpakket, til oppvarming61 kcal / 100 g
- Linsesuppeferdigpakket, til oppvarming63 kcal / 100 g
- Aspargessuppeferdigpakket, til oppvarming58 kcal / 100 g
- Soppsuppeferdigpakket, til oppvarming40 kcal / 100 g
Spørsmål om gresskarsuppe
Hvilket gresskar passer best i gresskarsuppe?
Butternutgresskar gir en søt, mild suppe, mens Hokkaido har en litt nøtteaktig smak. Skallet på Hokkaido blir mørt og kan kokes med; skrell butternutgresskar før du bruker det.
Bør jeg bake eller koke gresskaret til suppe?
Baking gir en dypere, søtere smak: Del gresskaret i båter, fjern frøene og bak ved 200 °C i 25–35 minutter, til fruktkjøttet er mørt. Vil du lage suppen raskere, skjær gresskaret i terninger og kok dem i kraft i omtrent 15–20 minutter.
Hvordan får jeg gresskarsuppen helt glatt?
Kjør suppen med stavmikser til det ikke er klumper igjen. Er den for tykk, spe med litt kraft eller vann; vil du ha den ekstra silkemyk, sil den gjennom en finmasket sil.
Kan jeg fryse gresskarsuppe?
Ja. Avkjøl suppen raskt, fordel den i porsjoner og frys den i tette beholdere. Hvis den inneholder fløte, kan konsistensen skille seg litt etter tining; varm den forsiktig opp og rør godt.
Hva passer godt til gresskarsuppe?
Server den med sprøtt brød, ristede gresskarkjerner eller krutonger. Litt ingefær, chili eller salvie passer godt til den søte smaken, og en skje yoghurt eller crème fraîche gir friskhet.
Kan jeg bruke kokosmelk i stedet for fløte i gresskarsuppe?
Ja, kokosmelk gjør suppen fyldig og gir en mild kokossmak. Bruk den gjerne sammen med ingefær og lime; vil du beholde gresskarsmaken mer nøytral, passer matfløte bedre.
Hvor lenge holder gresskarsuppe seg i kjøleskapet?
Oppbevar den tildekket og kjølig, og spis den innen tre til fire dager. Varm opp bare porsjonen du skal spise, til den er rykende varm.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 25945 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
