Vit hva du har på tallerkenen

Linsesalat

Kalorier og næringsinnhold

med røkt pølse, forpakket

177
kalorierkcal per 100 g
Protein7 g
Karbo8,9 g
Fett12 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 177 kcal —
  • Protein 7 g 14%
  • Karbohydrat 8,9 g 3%
  • Fett 12 g 15%
  • Mettet fett 0,9 g 5%
  • Fiber 3,6 g 13%
  • Sukkerarter 0,9 g —
  • Natrium 355 mg 15%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g1777 g8,9 g12 g
50 g50 g893,5 g4,5 g5,9 g
150 g150 g26611 g13 g18 g
200 g200 g35414 g18 g24 g
250 g250 g44318 g22 g30 g

Spørsmål om Linsesalat

Hvilke linser passer best i linsesalat?

Grønne eller puylinser holder formen godt etter koking og gir en fast salat. Brune linser fungerer også; røde linser blir lett mosete og passer bedre i varme retter.

Hvordan koker du linser til linsesalat uten at de blir grøtete?

Skyll linsene, kok dem i rikelig vann og smak på dem etter omtrent 15 minutter; grønne linser kan trenge 20–25 minutter. Hell av vannet så snart de er møre, men fortsatt holder formen, og la dem dampe tørre.

Kan du lage linsesalat med linser fra boks?

Ja. Hell av laken, skyll linsene godt i en sil og la dem renne av før du blander dem med grønnsaker og dressing; da blir salaten mindre salt og våt.

Hva passer godt i linsesalat?

Prøv finhakket rødløk, persille, tomat eller agurk, og vend inn en dressing av olivenolje, sitron og sennep. Fetaost eller ovnsbakte grønnsaker gjør salaten mer mettende.

Hvor lenge holder linsesalat seg i kjøleskapet?

Oppbevar den i en tett beholder og spis den innen 3–4 dager. Salat med friske urter og sprø grønnsaker holder seg best om du blander dem inn rett før servering.

Hva kan du bruke i stedet for linser i en salat?

Kikerter eller bønner gir en lignende mettende salat, men med fastere, større biter. Vil du ha noe mildere og mer stivelsesrikt, kan du bruke kokte poteter.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 26261 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert