Vit hva du har på tallerkenen
Kjøttpai
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt etter oppskrift
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 289 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Karbohydrat 45 g 17%
- Fett 11 g 14%
- Mettet fett 2,7 g 13%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sukkerarter 28 g —
- Natrium 254 mg 11%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 5,9 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,15 mg 1%
- Vitamin K 5,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Pantotensyre (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,2 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 22 mg 2%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 42 mg 3%
- Kalium 203 mg 4%
- Sink 0,22 mg 2%
- Kobber 0,11 mg 13%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 6,6 µg 12%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 289 | 2,6 g | 45 g | 11 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 82 | 0,7 g | 13 g | 3,1 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 164 | 1,5 g | 26 g | 6,1 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 41 | 0,4 g | 6,4 g | 1,5 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 246 | 2,2 g | 39 g | 9,2 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 328 | 2,9 g | 52 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 1,3 g | 23 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 434 | 3,9 g | 68 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 578 | 5,2 g | 91 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 723 | 6,5 g | 114 g | 27 g |
Lignende matvarer
- Kjøttpai med kjøttdeigoppvarmet, frossen vare344 kcal / 100 g
- Kjøttpai med storfekjøttindustrielt fremstilt281 kcal / 100 g
- Hermetisk kjøttpaihermetisk163 kcal / 100 g
- Pai med kjøttdeig237 kcal / 100 g
- Kjøttkake
- Mince pieskommersiell377 kcal / 100 g
- Kjøttdeig
- Kjøttdeig av storfemedium, stekt254 kcal / 100 g
- Pai med kjøttdeig og grønnsaker219 kcal / 100 g
- Hjemmelaget mincemeat-paimincemeat, hjemmelaget, 2 bunner289 kcal / 100 g
Spørsmål om Kjøttpai
Er kjøttpai søt eller salt?
Navnet kan bety begge deler. Den engelske «mince pie» er vanligvis en liten, søt pai fylt med tørket frukt og krydder – ikke kjøttdeig; en norsk kjøttpai er som regel salt og fylt med kjøtt.
Hva er fyllet i en engelsk mince pie?
Det klassiske fyllet, «mincemeat», lages av tørket frukt som rosiner og korinter, eple, krydder og ofte fett. Til tross for navnet inneholder det vanligvis ikke kjøtt.
Hvordan varmer du opp kjøttpai uten at bunnen blir soggy?
Varm paien på rist midt i ovnen ved 160 °C i omtrent 8–10 minutter. Mikrobølgeovn gjør gjerne deigen myk, mens ovnsvarme frisker den opp.
Hva serverer du til søt mince pie?
Server den lun med vaniljesaus, krem eller en kule vaniljeis. Den passer også godt til kaffe eller te, særlig som julebakst.
Kan du fryse kjøttpai?
Ja. Avkjøl den helt, pakk den tett og frys den; tin i kjøleskapet og varm den deretter i ovnen ved 160 °C til den er gjennomvarm.
Hvordan unngår du at paideigen krymper når du steker den?
La deigformen hvile kaldt i minst 30 minutter før steking, og ikke strekk deigen når du trykker den ned i formen. For små mince pies kan du stikke bunnen lett med en gaffel før fyllet legges i.
Hva er forskjellen på kjøttpai og pai med kjøttdeig?
Pai med kjøttdeig beskriver vanligvis en salt pai med kjøttdeigfyll. «Mince pie» på engelsk er derimot oftest en søt pai med fruktfyll, så sjekk om oppskriften mener kjøtt eller tørket frukt.
Kilde: USDA FoodData Central 175019 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
