Vit hva du har på tallerkenen
Karamell-sundae
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 196 kcal —
- Protein 4,7 g 9%
- Karbohydrat 32 g 12%
- Fett 6 g 8%
- Mettet fett 2,9 g 15%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 126 mg 5%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 45 µg 5%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,61 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Mineraler
- Kalsium 122 mg 9%
- Jern 0,14 mg 1%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalium 205 mg 4%
- Sink 0,53 mg 5%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 3,2 µg 6%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 4,7 g | 32 g | 6 g |
| 1 porsjon | 155 g | 304 | 7,3 g | 49 g | 9,3 g |
| 2 porsjoner | 310 g | 608 | 15 g | 99 g | 19 g |
| ½ porsjon | 77,5 g | 152 | 3,7 g | 25 g | 4,6 g |
| 3 porsjoner | 465 g | 911 | 22 g | 148 g | 28 g |
| 4 porsjoner | 620 g | 1215 | 29 g | 197 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,4 g | 16 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 7,1 g | 48 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 9,4 g | 64 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 12 g | 80 g | 15 g |
Lignende matvarer
- Hot caramel sundaemcdonald's188 kcal / 100 g
- Hot fudge sundaemcdonald's186 kcal / 100 g
- Isdessert164 kcal / 100 g
- Jordbærsundaemcdonald's158 kcal / 100 g
- Jordbær-sundaedessert175 kcal / 100 g
- Karamellis180 kcal / 100 g
- Sundae-isfrossen dessert211 kcal / 100 g
- Varm sjokolade-sundaedessert180 kcal / 100 g
- SjokoladesundaeMcDonald's189 kcal / 100 g
- Iskrem-sundae i kjeks254 kcal / 100 g
Spørsmål om Karamell-sundae
Hva er en karamell-sundae?
Det er en dessert med iskrem toppet med karamellsaus, ofte også pisket krem og nøtter. Den serveres gjerne i et høyt glass eller beger.
Hvordan lager du karamell-sundae hjemme?
Legg iskrem i et glass og hell over karamellsaus som er lun, ikke glovarm, så den ikke smelter isen med én gang. Topp eventuelt med pisket krem og hakkede nøtter, og server straks.
Hvordan lager du karamellsaus til sundae?
Smelt sukker i en tykkbunnet kjele på middels varme til det blir ravfarget, og rør inn varm fløte litt etter litt; blandingen bobler kraftig. Ta kjelen av varmen og rør inn litt smør og en klype salt.
Kan du fryse en karamell-sundae?
Det er best å ikke fryse den ferdig sammensatt: sausen og toppingen kan bli harde eller miste konsistensen. Oppbevar iskremen i fryseren og karamellsausen separat i kjøleskapet, og varm sausen forsiktig før servering.
Hva passer godt sammen med karamell-sundae?
Ristede pekannøtter eller mandler gir sprøtt bitt, mens banan og et dryss flaksalt balanserer sødmen. Karamell-sundae serveres også ofte med pisket krem.
Hva er forskjellen på karamell-sundae og jordbær-sundae?
Karamell-sundae får sødmen og den fyldige smaken fra karamellsaus, mens jordbær-sundae vanligvis toppes med jordbærsaus. Jordbærtoppingen gir en friskere, fruktig smak.
Kilde: USDA FoodData Central 173275 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
