Vit hva du har på tallerkenen
Karamellis
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 180 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Karbohydrat 24 g 9%
- Fett 7,8 g 10%
- Mettet fett 5,4 g 27%
- Fiber 1,4 g 5%
- Sukkerarter 24 g —
- Natrium 120 mg 5%
- Kolesterol 17,7 mg 6%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 43,6 µg 5%
- Vitamin C 0,66 mg 1%
- Vitamin D 0,12 µg 1%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 16%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Biotin (B7) 2,1 µg 7%
- Folat (B9) 9,8 µg 2%
- Vitamin B12 0,27 µg 11%
- Kolin 26 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 110 mg 8%
- Jern 0,11 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 90 mg 7%
- Kalium 150 mg 3%
- Sink 0,29 mg 3%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 1,5 µg 3%
- Jod 14 µg 9%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 2,9 g | 24 g | 7,8 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 1,4 g | 12 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 4,3 g | 36 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 359 | 5,8 g | 48 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 449 | 7,2 g | 60 g | 19 g |
Lignende matvarer
- Karamell- og nøtteiskrem212 kcal / 100 g
- Karamell- og vaniljeiskrem189 kcal / 100 g
- Melkeis med karamell og nøtter243 kcal / 100 g
- Iskrem
- Fløteis210 kcal / 100 g
- Jordbæris192 kcal / 100 g
- Vaniljeis207 kcal / 100 g
- Kaffeis171 kcal / 100 g
- Isbarfylt med iskrem og karamell, overtrukket med sjokolade347 kcal / 100 g
- Karamellpudding125 kcal / 100 g
Spørsmål om Karamellis
Hvordan får du karamellis lett å kule opp?
La begeret stå på benken i noen minutter før servering. Dypp isskjeen i varmt vann og tørk den mellom hver kule; da slipper isen lettere.
Hva passer godt til karamellis?
Server den med varme epler, brownies eller eplekake. Litt hakkede, ristede nøtter gir sprø kontrast til den søte, myke isen.
Kan du bruke karamellis i milkshake?
Ja. Kjør noen kuler med melk i blender til blandingen er jevn; karamellis passer også godt med en liten skvett kaffe.
Hvordan oppbevarer du karamellis etter at begeret er åpnet?
Sett lokket godt på og legg begeret bakerst i fryseren, der temperaturen holder seg jevn. Glatt gjerne overflaten før du lukker det, så blir det mindre luftkontakt og færre iskrystaller.
Kan karamellis serveres med varm dessert?
Ja, en kule karamellis passer særlig godt til lun eplekake, brownies eller sjokoladefondant. Legg den på rett før servering, så smelter den langsomt over desserten.
Hva er forskjellen på karamellis og karamell- og nøtteiskrem?
Karamell- og nøtteiskrem har nøtter som gir mer tyggemotstand og en tydelig sprø kontrast. Karamellis er glattere og har 7,8 g fett per 100 g, mot 10,8 g i karamell- og nøtteiskrem.
Er karamellis søtere enn vaniljeis?
Karamellis har 24 g sukker per 100 g, mot 22,9 g i vaniljeis. Smaken oppleves også ofte mer karamellpreget, mens vaniljeis har vaniljearoma.
Hvor mye karamellis er en vanlig porsjon?
En kule på omtrent 50–70 g er en praktisk dessertporsjon. Det tilsvarer 108 kcal dersom porsjonen veier 60 g.
Kilde: Frida (Denmark) 1925 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
