Vit hva du har på tallerkenen
kalkunskiver
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 114 kcal —
- Protein 23 g 46%
- Karbohydrat 1,2 g 0%
- Fett 1,9 g 2%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Sukkerarter 0,4 g —
- Natrium 590 mg 26%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 9,6 mg 60%
- Pantotensyre (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamin B6 0,41 mg 24%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 8 µg 2%
Mineraler
- Kalsium 6 mg 0%
- Jern 0,4 mg 2%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 310 mg 25%
- Kalium 330 mg 7%
- Sink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,13 mg 14%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 5 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 23 g | 1,2 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 12 g | 0,6 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 35 g | 1,8 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 46 g | 2,4 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 58 g | 3 g | 4,8 g |
Lignende matvarer
- Kyllingskiver114 kcal / 100 g
- Kalkunpålegg
- Kalkunbryst i skiverforpakket106 kcal / 100 g
- Skivet kalkunpastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Kokt kalkunskinkei skiver99 kcal / 100 g
- Skivet kalkunbrystkokt, speket, røkt107 kcal / 100 g
- Kalkunbryst påleggtilberedt, skivet118 kcal / 100 g
- Kalkunskinkeskivet, ekstra mager, ferdigpakket eller fra ferskvaredisken134 kcal / 100 g
- Røkt kalkuntynne skiver98 kcal / 100 g
- Kalkanschnitzelrå108 kcal / 100 g
Spørsmål om kalkunskiver
Må kalkunskiver varmebehandles før de spises?
Nei, ferdig tilberedte kalkunskiver kan spises kalde rett fra pakken. Vil du varme dem, legg dem i en varm stekepanne i omtrent ett minutt på hver side, eller til de er gjennomvarme.
Hvordan oppbevarer du kalkunskiver etter at pakken er åpnet?
Legg skivene i en tett beholder og sett dem raskt tilbake i kjøleskapet ved høyst 4 °C. Bruk dem innen tre til fire dager, eller frys dem ned hvis du ikke rekker det.
Hva passer godt sammen med kalkunskiver?
Prøv dem i en sandwich med sennep, salat og tomat, eller rull dem rundt asparges eller kremost. De passer også i en omelett eller i en pastasalat.
Kan du fryse kalkunskiver?
Ja. Legg bakepapir mellom skivene så de er enkle å ta fra hverandre, og pakk dem lufttett; tin dem i kjøleskapet før bruk.
Hva er forskjellen på kalkunskiver og kyllingskiver?
De er svært like i næringsinnhold: begge har omtrent 23 g protein per 100 g, mens kalkunskiver har 23 g. Kyllingskiver har 2 g karbohydrat per 100 g, mot 1,2 g i kalkunskiver.
Hvor mye salt er det i kalkunskiver?
Kalkunskiver inneholder 590 mg natrium per 100 g. Mengden salt kan variere mellom produkter, så smaken alene er ikke en sikker guide.
Hvilke næringsstoffer bidrar kalkunskiver særlig med?
De gir mye protein: 23 g per 100 g. De er også en kilde til niacin, med 9,6 mg per 100 g.
Kilde: CoFID (UK) 19-543 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
