Vit hva du har på tallerkenen
Grønnsakskraft
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 4 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohydrat 0,5 g 0%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,5 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 4 | 0,3 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 2 | 0,2 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 6 | 0,5 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 10 | 0,8 g | 1,4 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
- Grønnsakskraft med grønnsaker23 kcal / 100 g
- Grønnsakskraft med egg23 kcal / 100 g
- Grønnsaksbuljongtilberedt6 kcal / 100 g
- Grønnsakskraftbase84 kcal / 100 g
- Grønnsaksbuljongsuppeklar til servering, lavt natrium4 kcal / 100 g
- Grønnsaksbuljongterning
- Buljongpulver197 kcal / 100 g
- Buljongterning273 kcal / 100 g
- Grønnsaksuppe25 kcal / 100 g
- Kyllingkrafttørr259 kcal / 100 g
Spørsmål om Grønnsakskraft
Hvordan lager du grønnsakskraft hjemme?
La grovhakket løk, gulrot og selleri småkoke i vann med laurbærblad og pepper i omtrent 45 minutter. Sil kraften; lang koking kan gjøre smaken bitter, særlig hvis du bruker mye kål eller urter.
Hvordan oppbevarer du grønnsakskraft?
Avkjøl kraften raskt, sett den i kjøleskapet i en tett beholder og bruk den innen tre til fire dager. Frys gjerne ned små porsjoner, for eksempel i isbitformer, så er de enkle å ta fram til sauser og gryter.
Hva kan du bruke grønnsakskraft til?
Bruk den i risotto, grønnsakssuppe, linsegryte og saus i stedet for vann. Varm kraften før du sper risottoen, og tilsett litt om gangen mens du rører.
Kan du erstatte grønnsakskraft med buljong?
Ja, rør ut buljong eller buljongpulver i varmt vann, men smak før du salter retten: buljong er ofte salt, mens grønnsakskraft kan være mildere. Følg blandingsforholdet på pakken.
Hva er forskjellen på grønnsakskraft og grønnsaksbuljong?
Grønnsakskraft er vanligvis væsken som er trukket ut av grønnsaker under koking. Grønnsaksbuljong er ofte en krydret, saltet variant, gjerne laget av konsentrat eller pulver.
Er grønnsakskraft vegetarisk og vegansk?
Kraft laget bare av grønnsaker, vann og krydder er vegansk. Ferdigprodukter kan inneholde ingredienser fra dyr, så se etter slike ingredienser hvis det er viktig for deg.
Kan du bruke grønnsakskraft i stedet for vann når du koker ris?
Ja, det gir risen mer smak. Bruk samme mengde væske som du ellers ville brukt, og velg en lite saltet kraft hvis risen skal serveres til en allerede salt rett.
Kilde: BLS (Germany) X416243 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
