Vit hva du har på tallerkenen
Grønne bønner
Kalorier og næringsinnhold
på boks
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 28 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Karbohydrat 3,6 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0,1 g 0%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 259 mg 11%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 64,5 µg 7%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,7 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 47,3 mg 4%
- Jern 0,55 mg 3%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 30,5 mg 2%
- Kalium 92 mg 2%
- Sink 0,25 mg 2%
- Kobber 0,23 mg 26%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,9 µg 2%
- Jod 1,6 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,5 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,7 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 2,2 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 3 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 3,7 g | 9 g | 0,8 g |
Lignende matvarer
- Hermetiske grønne bønnercanned12 kcal / 100 g
- Italienske grønne bønnerhermetiske, krydrede, faste og flytende deler16 kcal / 100 g
- Snittbønnerhermetiske, alle typer, krydrede, faste bestanddeler og væske16 kcal / 100 g
- Grønne snittbønnerhermetiske, uten tilsatt salt, avrente faste bestanddeler22 kcal / 100 g
- Gule voksbønnerhermetiske, standard pakning, med væske15 kcal / 100 g
- Hvite bønner på bokshermetisk105 kcal / 100 g
- Hvite bønnerhermetisert93 kcal / 100 g
- Kidneybønner røde hermetiskhermetisk116 kcal / 100 g
- Brune bønnerhermetisk120 kcal / 100 g
- Bakte bønnerpå boks, vanlige eller vegetariske94 kcal / 100 g
Spørsmål om Grønne bønner
Må grønne bønner på boks kokes før de spises?
Nei, de er allerede varmebehandlet og kan spises rett fra boksen. Hell av laken, skyll bønnene hvis du vil ha mindre saltsmak, og varm dem i en gryte i 3–5 minutter.
Hva passer grønne bønner godt sammen med?
Vend dem med litt smør eller olivenolje, hvitløk og sitron, eller server dem til poteter og fisk. De fungerer også i grønnsaksgrateng, omelett og salat.
Kan jeg bruke grønne bønner på boks i stedet for ferske?
Ja, men bønner på boks er mykere og trenger bare å varmes. I oppskrifter der ferske bønner skal koke lenge, ha de hermetiske i mot slutten, så de ikke faller fra hverandre.
Hvordan oppbevarer jeg grønne bønner etter at boksen er åpnet?
Ha bønnene og eventuell lake i en ren, tildekket beholder i kjøleskapet, og bruk dem innen 3–4 dager. Ikke oppbevar rester i den åpne metallboksen.
Kan grønne bønner på boks fryses?
Ja. Hell av laken, tørk bønnene lett og frys dem i en tett beholder eller pose. De blir gjerne mykere etter tining, så bruk dem helst i supper, gryter eller grateng.
Er grønne bønner det samme som hvite bønner på boks?
Nei. Grønne bønner spises som hele, umodne belgfrukter og er milde og faste, mens hvite bønner er modne frø med kremet konsistens. De kan derfor ikke alltid byttes direkte i en oppskrift.
Kilde: Frida (Denmark) 680 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
