Vit hva du har på tallerkenen
ertesuppe med skinke
Kalorier og næringsinnhold
på boks, konsentrert
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 141 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Karbohydrat 19 g 7%
- Fett 3,3 g 4%
- Mettet fett 1,3 g 7%
- Fiber 1,7 g 6%
- Natrium 630 mg 27%
- Kolesterol 6 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotensyre (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineraler
- Kalsium 16 mg 1%
- Jern 1,7 mg 9%
- Magnesium 36 mg 9%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalium 297 mg 6%
- Sink 0,99 mg 9%
- Kobber 0,28 mg 31%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 7,7 g | 19 g | 3,3 g |
| 1 porsjon | 135 g | 190 | 10 g | 26 g | 4,4 g |
| 2 porsjoner | 270 g | 381 | 21 g | 52 g | 8,9 g |
| ½ porsjon | 67,5 g | 95 | 5,2 g | 13 g | 2,2 g |
| 3 porsjoner | 405 g | 571 | 31 g | 77 g | 13 g |
| 4 porsjoner | 540 g | 761 | 42 g | 103 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 3,8 g | 9,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 12 g | 29 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 15 g | 38 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 19 g | 48 g | 8,2 g |
Lignende matvarer
- Erte- og skinkesuppespiseklar, hermetisert64 kcal / 100 g
- Ertersuppepå boks, redusert natrium, tilberedt med vann eller spiseklar71 kcal / 100 g
- Grønn ertesuppepå boks, konsentrert125 kcal / 100 g
- Ertesuppespiseferdig67 kcal / 100 g
- Bønnesuppe med skinkehermetisert, i biter, spiseklar95 kcal / 100 g
- Bønnesuppe med baconpå boks, konsentrert124 kcal / 100 g
- Linsesuppe med skinkepå boks, klar til spising56 kcal / 100 g
- Kremet ertesuppemed bacon, tørrblanding332 kcal / 100 g
- Grønn eller delt ertesuppetørket356 kcal / 100 g
- Bønne- og skinkesuppepå boks, redusert natrium, tilberedt med vann eller spiseklar81 kcal / 100 g
Spørsmål om ertesuppe med skinke
Må tørkede erter bløtlegges før du lager ertesuppe med skinke?
Bløtlegg tørkede gule erter i rikelig kaldt vann over natten; hell av bløtleggingsvannet før koking. Da koker de jevnere og blir møre raskere.
Hvor lenge skal ertesuppe med skinke koke?
La bløtlagte erter småkoke forsiktig i omtrent 1–1½ time, til de er helt møre og begynner å løse seg opp. Tilsett skinken mot slutten hvis den allerede er kokt, så den ikke blir tørr.
Hvordan får du ertesuppe med skinke tykkere?
Mos noen av ertene mot kanten av gryta, eller kjør suppen kort med stavmikser. Spe med litt vann eller kraft hvis den blir tykkere enn du ønsker.
Hva passer til ertesuppe med skinke?
Server den rykende varm med flatbrød eller grovt brød, gjerne med sennep ved siden av. Litt timian eller merian passer godt til den milde, sødmefulle smaken av erter.
Kan du fryse ertesuppe med skinke?
Ja. Avkjøl suppen raskt, fordel den i porsjoner og frys i tette beholdere; la litt plass være igjen fordi væsken utvider seg. Tin i kjøleskap og varm opp langsomt under omrøring.
Hvordan varmer du opp ertesuppe med skinke uten at den svir seg?
Varm den i en tykkbunnet kjele på lav til middels varme og rør ofte, særlig langs bunnen. Spe med litt vann hvis suppen har satt seg og blitt svært tykk i kjøleskapet.
Hva er forskjellen på ertesuppe med skinke og grønn ertesuppe?
Ertesuppe med skinke lages vanligvis av tørkede gule erter og får en fyldig, jordlig smak av lang koketid og skinke. Grønn ertesuppe lages ofte av grønne erter og blir gjerne friskere i smaken.
Kan du bruke bacon i stedet for skinke i ertesuppe?
Ja, sprøstek bacon først og la det trekke i suppen mot slutten, eller strø det over ved servering for å bevare sprøheten. Bacon gir en røykere og saltere smak enn skinke, så vent med ekstra salt til suppen er ferdig.
Kilde: USDA FoodData Central 171157 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
