Vit hva du har på tallerkenen
Ertersuppe
Kalorier og næringsinnhold
på boks, redusert natrium, tilberedt med vann eller spiseklar
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 71 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbohydrat 9,9 g 4%
- Fett 0,9 g 1%
- Mettet fett 0,3 g 2%
- Fiber 1,9 g 7%
- Sukkerarter 5,1 g —
- Natrium 166 mg 7%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 36,1 µg 30%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,46 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Kolin 18,2 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 17 mg 1%
- Jern 0,77 mg 4%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 54 mg 4%
- Kalium 183 mg 4%
- Sink 0,4 mg 4%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 3,9 g | 9,9 g | 0,9 g |
| 1 porsjon | 253 g | 180 | 9,7 g | 25 g | 2,3 g |
| 2 porsjoner | 506 g | 359 | 20 g | 50 g | 4,7 g |
| ½ porsjon | 126,5 g | 90 | 4,9 g | 13 g | 1,2 g |
| 3 porsjoner | 759 g | 539 | 29 g | 75 g | 7 g |
| 4 porsjoner | 1012 g | 719 | 39 g | 101 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,9 g | 5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 5,8 g | 15 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 7,7 g | 20 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 9,6 g | 25 g | 2,3 g |
Lignende matvarer
- Ertersuppe med skinkepå boks, redusert natrium, tilberedt med vann eller spiseklar68 kcal / 100 g
- Ertesuppelavt natriuminnhold, tilberedt med samme volum vann62 kcal / 100 g
- Ertesuppe med skinkepå boks, konsentrert141 kcal / 100 g
- Grønn ertesuppeboks, tilberedt med like mye vann61 kcal / 100 g
- Grønn eller delt ertesuppedehydrert, med tilsatt vann49 kcal / 100 g
- Erte- og skinkesuppespiseklar, hermetisert64 kcal / 100 g
- Ertesuppeertermodne frø, kokte, tilsatt salt116 kcal / 100 g
- Delte ertermodne frø, kokte, kokte, med salt116 kcal / 100 g
- Grønne erpsterhermetisk, uten tilsatt salt, faste bestanddele og væske53 kcal / 100 g
- Flkkertertørket, kokt i usaltet vann126 kcal / 100 g
Spørsmål om Ertersuppe
Må tørkede erter bløtlegges før du lager ertersuppe?
Bløtlegg dem gjerne i kaldt vann over natten; da koker de raskere og jevnere. Hell av bløtleggingsvannet før du har ertene i gryta. Har du glemt det, kan du koke dem uten bløtlegging, men beregn lengre koketid.
Hvor lenge skal ertersuppe koke?
Etter bløtlegging småkoker erter ofte i omtrent 1–1½ time, til de er helt møre og begynner å gå i oppløsning. Rør av og til, særlig mot slutten, så suppa ikke setter seg i bunnen.
Hvordan får du ertersuppe tykk og kremet?
La suppa småkoke uten lokk mot slutten, og mos noen av ertene mot kanten av gryta med en sleiv. Spe med litt vann eller kraft hvis den blir for tykk; kjøler den seg ned, tykner den gjerne ytterligere.
Hva serverer du til ertersuppe?
Ertersuppe med salt svineknoke eller flesk serveres gjerne med sennep og flatbrød eller grovt brød. I Norge er pannekaker også et velkjent følge, ofte som dessert etter suppa.
Kan du fryse ertersuppe?
Ja. Avkjøl suppa raskt, fordel den i porsjoner og frys den i tette beholdere. Tin den i kjøleskapet eller varm den direkte i en kjele på lav varme; rør godt og spe med litt vann hvis den har blitt svært tykk.
Hvor lenge holder ertersuppe seg i kjøleskapet?
Oppbevar den tildekket i kjøleskap og bruk den innen tre til fire dager. Varm bare opp porsjonen du skal spise, til den er rykende varm.
Hvor stor porsjon ertersuppe er vanlig?
En porsjon på rundt 250 g passer som en liten bolle, men til hovedrett serverer mange mer, gjerne med brød eller kjøtt. En porsjon på 250 g er 178 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 174534 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
