Vit hva du har på tallerkenen
Eple
Kalorier og næringsinnhold
bakt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 63 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 1,5 g 2%
- Mettet fett 0,3 g 1%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 11 g —
- Natrium 5,8 mg 0%
- Kolesterol 0,65 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 8,3 µg 1%
- Vitamin C 8,7 mg 10%
- Vitamin D 0,07 µg 0%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 2,8 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 6,1 mg 0%
- Jern 0,16 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 9,2 mg 1%
- Kalium 107 mg 2%
- Sink 0,03 mg 0%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,09 µg 0%
- Jod 1,3 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,2 g | 11 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,1 g | 5,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,3 g | 17 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0,3 g | 22 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 0,4 g | 28 g | 3,8 g |
Lignende matvarer
- Bakt epleuten tilsatt fett56 kcal / 100 g
- Eple til matlagingbakt med sukker, kun fruktkjøtt69 kcal / 100 g
- Fuji-eplemed skall, bakt, med sukker og kanel126 kcal / 100 g
- Eple uspesifisert råuspesifisert, rå46 kcal / 100 g
- Eple for matlagingbakt uten sukker, kun fruktkjøtt47 kcal / 100 g
- Eplepaitilberedt etter oppskrift265 kcal / 100 g
- Eplesmuldrebakt215 kcal / 100 g
- Eplekake286 kcal / 100 g
- Epletoastmed lokk og bunn, hjemmelaget268 kcal / 100 g
- Eplerfryste, usøtede, ikke oppvarmede, inkluderer matvarer fra USDAs matutdelingsprogram48 kcal / 100 g
Spørsmål om Eple
Hvordan hindrer du at oppskåret eple blir brunt?
Vend eplebitene i litt sitronjuice, eller legg dem i kaldt vann med noen dråper sitron mens du gjør klar resten. Syren bremser brunfargingen.
Hvordan baker du eple i ovnen?
Del eplet i to eller ta ut kjernehuset, legg det i en ildfast form og stek ved 180 °C i omtrent 20–30 minutter, til det er mørt. Fyll gjerne gropen med kanel, havregryn eller hakkede nøtter.
Hvordan bør du oppbevare epler?
Oppbevar dem kjølig, gjerne i kjøleskapets frukt- og grønnsaksskuff, så holder de seg sprø lenger. Epler avgir etylengass og kan få andre frukter og grønnsaker til å modne raskere, så hold dem adskilt fra slike varer.
Hvordan velger du et godt eple?
Velg et fast eple med glatt skall og uten bløte flekker, dype støt eller skrukkete områder. Et tungt eple i forhold til størrelsen kjennes ofte saftig.
Hva passer eple godt sammen med?
Eple passer godt med kanel, ingefær, nøtter og havre i grøt, pai og smuldrepai. Friskt eple gir også sprøhet i salater med ost, kål eller selleri.
Kan du bruke pære i stedet for eple i en oppskrift?
Ja, pære fungerer ofte i paier, smuldrepai og fruktsalat, men blir gjerne mykere og saftigere når den varmebehandles. Velg en fast pære hvis bitene skal holde formen.
Hvordan serverer du eple trygt til små barn?
Rå eplebiter kan være harde og vanskelige å tygge for små barn. Riv eplet fint, eller kok det til det er mørt; til større barn kan du skjære det i svært tynne skiver.
Kilde: Fineli (Finland) 32839 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
