Vit hva du har på tallerkenen
dillagurk
Kalorier og næringsinnhold
dill eller kosherdill
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 12 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbohydrat 1,4 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0,1 g 0%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 1,1 g —
- Natrium 809 mg 35%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 17,3 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,4 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 57 mg 4%
- Jern 0,26 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Kalium 117 mg 2%
- Sink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 0,5 g | 1,4 g | 0,3 g |
| 1 porsjon | 35 g | 4 | 0,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 2 porsjoner | 70 g | 8 | 0,4 g | 1 g | 0,2 g |
| ½ porsjon | 17,5 g | 2 | 0,1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 105 g | 13 | 0,5 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 4 porsjoner | 140 g | 17 | 0,7 g | 2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,3 g | 0,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 0,8 g | 2,1 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 1 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 1,3 g | 3,5 g | 0,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om dillagurk
Hvordan bruker du dillagurk i mat?
Skjær den i skiver eller små terninger til burger, pølse, potetsalat og smørbrød. Litt finhakket dillagurk gir også syrlig smak i remulade og dressing.
Kan du steke dillagurk?
Ja, men tørk skivene godt først, så de ikke gjør paneringen bløt. Vend dem i mel, egg og brødsmuler, og stek i litt olje til de er gylne og sprø.
Hvordan oppbevarer du åpnet dillagurk?
Sett glasset i kjøleskapet etter åpning, og bruk rent bestikk når du tar opp agurkene. Hold dem dekket av laken, så beholder de smaken og konsistensen bedre.
Hva er forskjellen på dillagurk og søte syltede agurker?
Dillagurk har en tydelig syrlig, salt smak med dill, mens søte syltede agurker har mer sukker og smaker søtere. Søte syltede agurker inneholder 91 kcal per 100 g, mot 12 kcal i dillagurk.
Er dillagurk det samme som sylteagurk?
Ikke nødvendigvis: «sylteagurk» kan vise til både den lille agurken som syltes og selve syltede produktet, mens dillagurk vanligvis er agurk lagt i en syrlig lake med dill. Sylteagurk som produkt har 55,6 kcal per 100 g, mot 12 kcal i dillagurk.
Hvor mye dillagurk er en vanlig porsjon?
En liten dillagurk på omtrent 35 g er en praktisk porsjon til et smørbrød eller en burger. Den gir 283 mg natrium.
Hvorfor er dillagurk så salt?
Laken inneholder salt som bidrar til den karakteristiske smaken og konserveringen. Skyll agurken raskt hvis du vil dempe saltsmaken før du bruker den i en salat eller saus.
Kan hunder spise dillagurk?
En liten bit er vanligvis ikke giftig for hunder, men dillagurk er salt og bør ikke være en godbit. Unngå agurker med løk eller hvitløk i laken, som kan være skadelig for hunder.
Kilde: USDA FoodData Central 168558 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
