Vit hva du har på tallerkenen
Appelsinsorbet
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 144 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohydrat 29 g 11%
- Fett 2 g 3%
- Mettet fett 1,2 g 6%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sukkerarter 24 g —
- Natrium 46 mg 2%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Kolin 7,7 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 54 mg 4%
- Jern 0,14 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalium 96 mg 2%
- Sink 0,48 mg 4%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,5 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 1,1 g | 29 g | 2 g |
| 1 porsjon | 74 g | 107 | 0,8 g | 22 g | 1,5 g |
| 2 porsjoner | 148 g | 213 | 1,6 g | 43 g | 3 g |
| ½ porsjon | 37 g | 53 | 0,4 g | 11 g | 0,7 g |
| 3 porsjoner | 222 g | 320 | 2,4 g | 65 g | 4,4 g |
| 4 porsjoner | 296 g | 426 | 3,3 g | 86 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 0,6 g | 15 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 1,7 g | 44 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 2,2 g | 58 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 2,8 g | 73 g | 5 g |
Lignende matvarer
- Sitron- eller appelsinsorbétfrossen133 kcal / 100 g
- Sorbet126 kcal / 100 g
- Fruktsorbet97 kcal / 100 g
- Fruktsorbè121 kcal / 100 g
- Bringebærsorbet93 kcal / 100 g
- Appelsinmarmelade246 kcal / 100 g
- Appelsinjuice-dessertfrossen95 kcal / 100 g
- Sitronsorbetsorbet123 kcal / 100 g
- Appelsinsyltetøy272 kcal / 100 g
- Sorbetpinne103 kcal / 100 g
Spørsmål om Appelsinsorbet
Hvordan lager du appelsinsorbet hjemme?
Kok opp sukker og litt vann til sukkeret er oppløst, og avkjøl sirupen. Bland med ferskpresset appelsinjuice og finrevet appelsinskall, frys blandingen i en iskremmaskin, og kjør til den er fast og glatt.
Kan du lage appelsinsorbet uten iskremmaskin?
Ja. Hell blandingen i en grunn form og sett den i fryseren. Rør kraftig med en gaffel hver halvtime de første tre timene, så brytes iskrystallene opp og sorbeten blir mindre grovkornet.
Hvordan oppbevarer du appelsinsorbet?
Ha den i en lufttett boks i fryseren, gjerne med bakepapir presset mot overflaten for å hindre iskrystaller. La den stå noen minutter på benken før servering hvis den er for hard til å skrape.
Hva passer godt til appelsinsorbet?
Server den med friske appelsinbåter, bær eller sprø småkaker. En liten kule fungerer også som en frisk avslutning etter et krydret måltid.
Hva er forskjellen på appelsinsorbet og appelsinis?
Sorbet lages vanligvis av fruktjuice eller puré, sukker og vann, mens appelsinis gjerne inneholder melk eller fløte og blir kremet. Se etter melk i ingredienslisten hvis du vil vite om en bestemt appelsinsorbet er melkefri.
Hvor stor porsjon appelsinsorbet er passe til dessert?
En liten kule på rundt 50–75 g passer som dessert etter et måltid; en porsjon på 74 g gir 107 kcal. Sorbeten er søt, så den smaker godt med friske bær eller appelsin ved siden av.
Kilde: USDA FoodData Central 167577 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
