Vit hva du har på tallerkenen
Appelsinmarmelade
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 246 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohydrat 66 g 24%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sukkerarter 60 g —
- Natrium 56 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 4,8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 38 mg 3%
- Jern 0,15 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 37 mg 1%
- Sink 0,04 mg 0%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 0,5 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 0,3 g | 66 g | 0 g |
| 1 porsjon | 20 g | 49 | 0,1 g | 13 g | 0 g |
| 2 porsjoner | 40 g | 98 | 0,1 g | 26 g | 0 g |
| ½ porsjon | 10 g | 25 | 0 g | 6,6 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 60 g | 148 | 0,2 g | 39 g | 0 g |
| 4 porsjoner | 80 g | 197 | 0,2 g | 53 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0,2 g | 33 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 0,5 g | 98 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 0,6 g | 131 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 0,8 g | 164 g | 0 g |
Lignende matvarer
- Appelsinmarmelade eller -syltetøy245 kcal / 100 g
- Appelsinsyltetøy272 kcal / 100 g
- Appelsinsyltetøy og saft246 kcal / 100 g
- Marmeladesøtsaker, syltetøy og hermetikk, søtet med fruktjuice212 kcal / 100 g
- Jordbærsyltetøy248 kcal / 100 g
- Sitrusmarmeladeandre sitrusfrukter eller blandede sitrusfrukter
- Aprikossyltetøy242 kcal / 100 g
- Kandisert appelsinskall316 kcal / 100 g
- Syltetøy og hermetikkmarmelade, redusert sukkerinnhold151 kcal / 100 g
- Syltetøy og fruktkonserver278 kcal / 100 g
Spørsmål om Appelsinmarmelade
Hva er forskjellen på appelsinmarmelade og appelsinsyltetøy?
Appelsinmarmelade lages gjerne med strimler av skall, som gir en tydelig sitrussmak og ofte litt bitterhet. Appelsinsyltetøy er som regel glattere og søtere.
Hvordan lager du appelsinmarmelade hjemme?
Skjær appelsinskallet i tynne strimler, og kok det mørt i vann før du har i fruktkjøtt og sukker. La blandingen småkoke til den tykner; en dråpe på en kald tallerken skal stivne når du skyver på den.
Hvordan oppbevarer du åpnet appelsinmarmelade?
Sett glasset i kjøleskapet etter åpning, og bruk en ren skje hver gang. Lukk lokket godt, og kast marmeladen hvis du ser mugg eller den lukter gjæret.
Hva passer appelsinmarmelade til?
Smør den på ristet brød, scones eller pannekaker, eller rør litt inn i yoghurt og havregrøt. Den bitre sødmen passer også godt til ost og som glasur på skinke eller and.
Kan du bruke appelsinmarmelade i bakst?
Ja, bruk den som fyll i rullekake eller mellom lagene i en sjokoladekake. Varm marmeladen forsiktig først, så blir den lettere å smøre utover.
Hva kan du bruke i stedet for appelsinmarmelade?
Sitrusmarmelade passer best når du vil beholde den syrlige, litt bitre smaken. Appelsinsyltetøy fungerer i bakst og på brød, men gir gjerne en søtere og mindre skallpreget smak.
Hva er forskjellen på appelsinmarmelade og jordbærsyltetøy i sukkerinnhold?
Appelsinmarmelade har 60 g sukker per 100 g, mens jordbærsyltetøy har 58 g per 100 g. Mengden varierer mellom oppskrifter og produkter.
Kilde: USDA FoodData Central 168819 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
