Vit hva du har på tallerkenen
Appelsin
Kalorier og næringsinnhold
rå, med skall
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 63 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 4,5 g 16%
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 71 mg 79%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 70 mg 5%
- Jern 0,8 mg 4%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 196 mg 4%
- Sink 0,11 mg 1%
- Kobber 0,06 mg 6%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 porsjon | 170 g | 107 | 2,2 g | 19 g | 0,5 g |
| 2 porsjoner | 340 g | 214 | 4,4 g | 37 g | 1 g |
| ½ porsjon | 85 g | 54 | 1,1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 3 porsjoner | 510 g | 321 | 6,6 g | 56 g | 1,5 g |
| 4 porsjoner | 680 g | 428 | 8,8 g | 75 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,7 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 3,3 g | 28 g | 0,8 g |
Lignende matvarer
- Navel-appelsinrå, navel (Inkluderer mat for USDAs matdistribusjonsprogram)49 kcal / 100 g
- Appelsinskall rårå97 kcal / 100 g
- Navelappelsinskrelt, rå41 kcal / 100 g
- Sitronrå, uten skall29 kcal / 100 g
- Eplerå, med skall52 kcal / 100 g
- Appelsinerferske37 kcal / 100 g
- Mandarinmandarinappelsiner, rå53 kcal / 100 g
- Oransje tomatrå16 kcal / 100 g
- Appelsinjuicerå, omfatter matvarer for USDA sitt matdistribusjonsprogram45 kcal / 100 g
- Valenciaappelsinrå, california49 kcal / 100 g
Spørsmål om Appelsin
Hvordan får du mest mulig saft ut av en appelsin?
La appelsinen bli romtemperert, eller rull den hardt mot benken med håndflaten før du deler og presser den. Press over en sil hvis du vil fjerne steiner og fruktkjøtt.
Kan du bruke skallet fra appelsin i mat?
Ja, finrevet skall gir aroma i kaker, marinader og salater. Vask og tørk appelsinen først, og riv bare det oransje laget; det hvite laget under kan smake bittert.
Hvordan oppbevarer du appelsiner så de holder seg?
Hele appelsiner holder seg gjerne lenger i kjøleskapet enn på kjøkkenbenken. Legg dem løst, og fjern frukter som blir myke eller får mugg; oppskåret appelsin bør stå tildekket i kjøleskap og spises innen et par dager.
Hva passer appelsin godt sammen med i mat?
Appelsin frisker opp salater med fennikel, oliven eller rødløk, og passer også til and, kylling og mørk sjokolade. Fileter appelsinen ved å skjære bort skallet og det hvite, og skjær mellom hinnene for pene båter.
Kan du bytte ut appelsin med mandarin i en oppskrift?
Ja, mandarin fungerer godt i fruktsalat, desserter og mange salater, men båtene er mindre og ofte lettere å skrelle. Smaken er gjerne mildere, så bruk litt ekstra sitron hvis retten trenger tydelig syrlighet.
Hva er forskjellen på appelsin og appelsinjuice?
Hel appelsin har mer fiber: 4,5 g per 100 g, mot 0,2 g i appelsinjuice. En appelsin metter også mer å tygge på, mens juice er lett å drikke raskt.
Hvor mye vitamin C inneholder appelsin?
Appelsin er en kilde til vitamin C: 71 mg per 100 g. En vanlig appelsin uten steiner veier omtrent 159 g.
Kan hunder spise appelsin?
En liten bit fruktkjøtt uten skall og steiner er vanligvis greit for en hund, men gi bare litt: appelsin er syrlig og inneholder naturlig sukker. Unngå skall, som er tungt å tygge og fordøye.
Kilde: USDA FoodData Central 169919 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
