Ketahui apa yang ada di piring Anda
Yoghurt kedelai tawar
Kalori & informasi gizi
kedelai, tawar
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 68 kcal —
- Protein 3,7 g 7%
- Karbohidrat 8,5 g 3%
- Lemak 1,7 g 2%
- Lemak jenuh 0,3 g 1%
- Serat 1,3 g 5%
- Gula 3,6 g —
- Natrium 8 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 45 mg 50%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9,7 mg 65%
- Vitamin K 3,5 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,24 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
Mineral
- Kalsium 67 mg 5%
- Zat besi 0,8 mg 4%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalium 176 mg 4%
- Seng 0,46 mg 4%
- Tembaga 0,13 mg 14%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selenium 1,5 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 3,7 g | 8,5 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,9 g | 4,2 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 5,6 g | 13 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 7,4 g | 17 g | 3,3 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 9,3 g | 21 g | 4,1 g |
Makanan serupa
- Yogurt kedelai plain Silksilk, plain66 kcal / 100 g
- Yoghurt kedelaikedelai, rasa buah82 kcal / 100 g
- Yogurt kedelai vanilakedelai, rasa vanila86 kcal / 100 g
- Makanan penutup kedelai biasabiasa, tanpa gula tambahan, tidak diperkaya, difermentasi, didinginkan45 kcal / 100 g
- Minuman kedelai tawartawar, tidak diperkaya, dikemas sebelumnya42 kcal / 100 g
- Minuman kedelai biasabiasa, diperkaya dengan kalsium, dikemas sebelumnya44 kcal / 100 g
- Yoghurt tawar10% lemak109 kcal / 100 g
- Pencuci mulut kedelaipolos, tanpa gula tambahan, diperkaya dengan kalsium, difermmentasi, didinginkan42 kcal / 100 g
- Susu kedelai tawar SILKsilk, plain41 kcal / 100 g
- Alternatif yogurt nabatiterbuat dari kedelai, tanpa pemanis44 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Yoghurt kedelai tawar
Bagaimana cara membuat yoghurt kedelai tawar sendiri?
Panaskan minuman kedelai tawar, lalu dinginkan hingga suam-suam kuku sebelum mencampurnya dengan sedikit yoghurt kedelai hidup sebagai starter. Simpan dalam wadah bersih dan tertutup di tempat hangat sampai mengental dan terasa asam; lamanya fermentasi bergantung pada suhu dan starter.
Apakah yoghurt kedelai tawar bisa dipakai untuk memasak?
Bisa, misalnya untuk saus salad, saus cocol, atau kari yang sudah hampir matang. Masukkan menjelang akhir dan gunakan api kecil karena pemanasan kuat dapat membuatnya pecah atau menggumpal.
Apa pengganti yoghurt kedelai tawar dalam resep?
Untuk saus, olesan, dan adonan, yoghurt tawar tanpa pemanis bisa menggantikannya dengan rasa yang lebih asam dan tekstur berbeda. Jika penggantinya harus berbahan nabati, pilih yoghurt nabati tawar lain; tambahkan sedikit perasan lemon bila rasanya kurang segar.
Bagaimana cara menyimpan yoghurt kedelai tawar setelah dibuka?
Simpan dalam lemari es, tutup rapat, dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Ikuti petunjuk penyimpanan dan batas konsumsi pada kemasan; buang jika muncul jamur, bau tak biasa, atau kemasan menggembung.
Apakah yoghurt kedelai tawar cocok untuk smoothie dan granola?
Ya. Campurkan ke smoothie buah atau sajikan dengan granola dan buah segar; karena rasanya tawar, Anda bisa menambahkan pisang matang atau sedikit madu jika ingin lebih manis.
Apa bedanya yoghurt kedelai tawar dengan yoghurt Yunani tawar?
Yoghurt Yunani tawar memiliki protein 10,2 g per 100 g, sedangkan yoghurt kedelai tawar mengandung 3,7 g per 100 g. Yoghurt Yunani dibuat dari susu yang disaring, sementara yoghurt kedelai dibuat dari kedelai.
Apakah yoghurt kedelai tawar aman bagi orang yang alergi kedelai?
Tidak; yoghurt ini dibuat dari kedelai, sehingga bukan pilihan yang aman bagi orang dengan alergi kedelai. Periksa juga daftar bahan karena produk tertentu dapat mengandung bahan tambahan lain.
Sumber: Canadian Nutrient File 6987 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
