Ketahui apa yang ada di piring Anda
Wortel mini
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 35 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 5,3 g 2%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 2,9 g 10%
- Gula 4,8 g —
- Natrium 78 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 690 µg 77%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 9,4 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,56 mg 3%
- Asam pantotenat (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,5 mg 1%
Mineral
- Kalsium 32 mg 2%
- Zat besi 0,89 mg 5%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 28 mg 2%
- Kalium 237 mg 5%
- Seng 0,17 mg 2%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selenium 0,9 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,6 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 1 porsi | 15 g | 5 | 0,1 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 porsi | 30 g | 11 | 0,2 g | 1,6 g | 0 g |
| ½ porsi | 7,5 g | 3 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 porsi | 45 g | 16 | 0,3 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 4 porsi | 60 g | 21 | 0,4 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1 g | 8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,6 g | 13 g | 0,3 g |
Makanan serupa
- Wortelmentah41 kcal / 100 g
- Wortel ikatmentah31 kcal / 100 g
- Zukini minimentah21 kcal / 100 g
- Zucchini minimentah21 kcal / 100 g
- Makanan bayi wortelmakanan bayi, sayuran, dalam toples, wortel, semua tahap24 kcal / 100 g
- Makanan bayi wortel juniorsayuran, wortel, junior32 kcal / 100 g
- Jagung muda73 kcal / 100 g
- Baby carrots20 kcal / 100 g
- Bayam bayimentah14 kcal / 100 g
- Cenoura baby crua29 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Wortel mini
Apa bedanya wortel mini dengan wortel biasa?
Wortel mini umumnya wortel biasa yang dikupas dan dipotong agar pendek serta seragam, bukan jenis wortel yang dipanen saat masih kecil. Rasanya dan cara memasaknya mirip; wortel biasa mengandung 41 kcal per 100 g, sedangkan wortel mini mengandung 35 kcal.
Bagaimana cara memanggang wortel mini agar tidak lembek?
Keringkan wortel mini, aduk dengan sedikit minyak, lalu susun satu lapis di loyang. Panggang pada 220 °C sekitar 20–25 menit sambil dibalik sekali; angkat ketika pinggirnya kecokelatan dan bagian tengah masih sedikit renyah.
Apakah wortel mini perlu dikupas atau dicuci sebelum dimakan?
Cuci wortel mini di bawah air mengalir dan gosok permukaannya, terutama jika masih ada tanah. Wortel yang dijual siap santap tidak perlu dikupas, tetapi tetap bilas sebelum dimakan.
Bagaimana menyimpan wortel mini agar tetap renyah?
Simpan di lemari es dalam wadah tertutup atau kantongnya, lalu jauhkan dari buah yang mengeluarkan gas pematangan seperti apel. Jika mulai kering, rendam sebentar dalam air dingin; buang airnya sebelum disimpan kembali.
Wortel mini enak dipadukan dengan apa?
Untuk camilan, sajikan dengan hummus atau saus yogurt. Wortel mini juga cocok dipanggang bersama kentang dan bawang, atau ditambahkan ke sup dan semur; belah memanjang jika ukurannya besar agar matang merata.
Apakah wortel mini aman untuk anak kecil?
Wortel mentah yang keras dapat membuat anak kecil tersedak. Untuk anak yang belum mahir mengunyah, masak sampai lunak, potong memanjang menjadi bagian kecil, dan awasi saat makan.
Apakah wortel mini bisa dimakan mentah?
Bisa: cuci bersih lalu santap sebagai camilan atau iris untuk salad. Untuk hidangan matang, kukus sekitar 5–7 menit sampai empuk tetapi masih kokoh.
Apakah wortel mini mengandung banyak vitamin A?
Ya. Dalam porsi 85 g, wortel mini mengandung 690 µg vitamin A; wortel biasa mengandung 835 µg per 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 168568 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
