Ketahui apa yang ada di piring Anda
Puding cokelat
Kalori & informasi gizi
siap santap
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 142 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohidrat 23 g 8%
- Lemak 4,6 g 6%
- Lemak jenuh 1,3 g 6%
- Serat 0 g 0%
- Gula 17 g —
- Natrium 152 mg 7%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niasin (B3) 0,12 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 9,5 mg 2%
Mineral
- Kalsium 51 mg 4%
- Zat besi 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 184 mg 4%
- Seng 0,34 mg 3%
- Tembaga 0,09 mg 10%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3,1 g | 35 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4,2 g | 46 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5,2 g | 58 g | 12 g |
Makanan serupa
- Bubuk puding cokelatcampuran kering, instan378 kcal / 100 g
- Campuran puding cokelatcampuran kering, biasa362 kcal / 100 g
- Saus puding cokelat269 kcal / 100 g
- Puding cokelat dengan kelapacampuran kering386 kcal / 100 g
- Es loli puding cokelatbeku153 kcal / 100 g
- Puding vanilasiap santap130 kcal / 100 g
- Mousse cokelatdisiapkan menurut resep225 kcal / 100 g
- Puding tapiokasiap santap130 kcal / 100 g
- Bubuk cokelat398 kcal / 100 g
- Flan cokelatcampuran kering, disiapkan160 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Puding cokelat
Bagaimana membuat puding cokelat rumahan agar tidak menggumpal?
Aduk bubuk kakao dan tepung maizena dengan sedikit susu dingin sampai licin sebelum memasukkannya ke panci. Tuang sisa susu, lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
Mengapa puding cokelat belum mengental setelah dimasak?
Tepung maizena perlu mencapai titik didih agar daya pengentalnya bekerja. Setelah mulai mendidih, aduk sekitar satu menit; puding akan makin padat saat dingin.
Bagaimana cara menyimpan puding cokelat?
Tutup permukaannya dengan plastik yang menempel langsung agar tidak berkulit, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es. Dinginkan dalam waktu dua jam setelah dimasak dan habiskan dalam tiga hari.
Apa yang enak disajikan bersama puding cokelat?
Sajikan dengan pisang iris, stroberi, atau biskuit remuk untuk memberi rasa dan tekstur yang berbeda. Sedikit krim kocok juga cocok untuk versi pencuci mulut yang lebih lembut.
Bisakah puding cokelat diganti dengan mousse cokelat?
Bisa, tetapi hasilnya berbeda: puding cokelat biasanya padat dan lembut, sedangkan mousse cokelat lebih ringan karena berisi udara dari krim atau putih telur kocok. Mousse juga mengandung 189 kcal per 100 g, dibandingkan 142 kcal pada puding cokelat.
Apa bedanya puding cokelat dengan puding vanila?
Puding vanila memiliki rasa lebih ringan dan cocok dipadukan dengan buah atau saus cokelat. Energinya 130 kcal per 100 g, sedangkan puding cokelat mengandung 142 kcal per 100 g.
Apakah puding cokelat perlu didinginkan sebelum disajikan?
Ya. Dinginkan setidaknya dua jam agar teksturnya lebih kokoh dan rasanya lebih segar; tutup permukaannya selama mendingin supaya tidak terbentuk lapisan kering.
Sumber: Canadian Nutrient File 4237 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
