Ketahui apa yang ada di piring Anda
Plum merah
Kalori & informasi gizi
segar
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 45 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0,1 g 0%
- Serat 1,6 g 6%
- Gula 11 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,5 g | 11 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,8 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1 g | 21 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1,3 g | 26 g | 0,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Plum merah
Bagaimana memilih plum merah yang matang?
Pilih buah yang kulitnya utuh dan terasa sedikit empuk saat ditekan lembut, terutama di dekat tangkai. Plum merah yang masih keras biasanya belum matang; warna kulit saja tidak selalu menandakan kematangan.
Bagaimana mematangkan plum merah yang masih keras?
Simpan pada suhu ruang dalam kantong kertas, lalu periksa setiap hari. Setelah terasa sedikit empuk dan harum, pindahkan ke kulkas agar tidak cepat terlalu matang.
Bagaimana menyimpan plum merah agar tahan lebih lama?
Simpan plum merah yang sudah matang di kulkas, tanpa dicuci, dan cuci tepat sebelum dimakan. Buah yang belum matang lebih baik disimpan pada suhu ruang.
Apakah kulit plum merah perlu dikupas sebelum dimakan?
Tidak perlu; kulitnya bisa dimakan setelah buah dicuci di bawah air mengalir dan dikeringkan. Belah buah mengikuti garis alaminya, lalu keluarkan bijinya yang keras.
Bagaimana cara memasak plum merah?
Untuk membuat kompot, belah dan buang bijinya, lalu masak potongan plum dengan sedikit air selama sekitar 10–15 menit sampai lunak. Plum merah juga cocok dipanggang dalam pai atau dijadikan selai.
Plum merah enak dipadukan dengan apa?
Rasa manis-asamnya cocok dengan yoghurt, bubur gandum, dan keju lembut. Buah ini juga dapat ditambahkan ke salad buah atau disajikan sebagai saus untuk hidangan panggang.
Apa pengganti plum merah dalam resep?
Plum kuning dapat menggantikannya dalam kompot, pai, atau salad buah; rasanya biasanya lebih ringan. Jika memakai buah yang lebih keras, potong kecil-kecil agar cepat lunak saat dimasak.
Sumber: CREA (Italy) 007360 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
