Ketahui apa yang ada di piring Anda
Paprika merah
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 29 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohidrat 5 g 2%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 1,5 g 5%
- Gula 4,9 g —
- Natrium 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 155 µg 17%
- Vitamin C 144 mg 160%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamin B6 0,56 mg 33%
- Folat (B9) 85 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0,34 mg 2%
- Fosfor 24 mg 2%
- Kalium 210 mg 4%
- Seng 0,2 mg 2%
- Selenium 0 µg 0%
- Yodium 6 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,5 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,4 g | 7,5 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 1,9 g | 10 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 2,4 g | 13 g | 0,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Paprika merah
Bagaimana memilih paprika merah yang segar?
Pilih yang kulitnya licin, mengilap, terasa padat, dan tidak memiliki bagian lembek atau keriput. Tangkainya biasanya masih tampak segar dan tidak kering.
Bagaimana memanggang paprika merah agar kulitnya mudah dikupas?
Panggang utuh di oven bersuhu 230 °C selama sekitar 25–30 menit, balik sesekali sampai kulitnya menghitam dan menggelembung. Masukkan ke wadah tertutup selama 10 menit, lalu kelupas kulit dan buang biji serta tangkainya.
Berapa lama paprika merah tahan disimpan?
Simpan paprika merah utuh dalam laci sayuran kulkas; biasanya tahan sekitar satu minggu. Setelah dipotong, masukkan ke wadah tertutup dan gunakan dalam beberapa hari.
Paprika merah enak dimasak menjadi hidangan apa?
Potong untuk tumisan, isian nasi goreng, atau campuran capcay; paprika merah juga cocok dipanggang untuk salad dan saus. Masukkan menjelang akhir memasak jika Anda ingin teksturnya tetap renyah.
Apakah paprika merah lebih pedas daripada cabai merah?
Tidak; paprika merah biasanya manis dan hampir tidak pedas, sedangkan cabai merah pedas. Cabai merah mengandung 225 mg vitamin C per 100 g, sementara paprika merah memiliki 144 mg per 100 g.
Apa manfaat gizi paprika merah yang menonjol?
Paprika merah merupakan sumber vitamin C dan vitamin A. Dalam porsi 100 g, kandungan vitamin C-nya adalah 144 mg.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) X1048 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
