Ketahui apa yang ada di piring Anda
Paprika hijau
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 2,6 g 1%
- Lemak 0,6 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 1,9 g 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 0,6 g | 2,6 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,3 g | 1,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | – | 0,9 g | 3,9 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | – | 1,2 g | 5,2 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | – | 1,5 g | 6,5 g | 1,5 g |
Makanan serupa
- Paprika hijau manisdiawetkan, bagian padat dan cair18 kcal / 100 g
- Paprika hijau manis kering beku314 kcal / 100 g
- Paprika hijau kuning dan merah22 kcal / 100 g
- Paprika hijau dan merahproduk beku26 kcal / 100 g
- Paprika manis hijaumentah20 kcal / 100 g
- Paprika kuning19 kcal / 100 g
- Cabai hijau16 kcal / 100 g
- Cabai rawit hijaumentah20 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Paprika hijau
Bagaimana memilih paprika hijau yang segar?
Pilih yang terasa padat dan berat untuk ukurannya, dengan kulit licin, kencang, dan berwarna merata. Hindari paprika yang keriput, lembek, atau memiliki bercak basah.
Bagaimana cara menumis paprika hijau agar tetap renyah?
Buang tangkai dan bijinya, lalu iris tipis. Tumis dengan sedikit minyak di wajan panas selama sekitar 3–5 menit; masukkan menjelang akhir jika ditambahkan ke tumisan daging atau sayuran lain.
Bagaimana menyimpan paprika hijau agar tidak cepat layu?
Simpan utuh dalam laci sayuran kulkas, kering dan tidak dicuci terlebih dahulu. Setelah dipotong, masukkan ke wadah tertutup dan gunakan dalam beberapa hari.
Paprika hijau cocok dimasak menjadi apa?
Paprika hijau enak untuk tumis, fajita, nasi goreng, dan isian paprika panggang. Rasanya yang sedikit getir juga cocok dipadukan dengan bawang bombai, tomat, jamur, atau daging.
Apa pengganti paprika hijau jika tidak tersedia?
Paprika merah atau kuning bisa menggantikan paprika hijau dengan jumlah yang sama, tetapi rasanya lebih manis. Jika ingin rasa yang lebih tajam, cabai hijau dapat dipakai, tetapi kurangi jumlahnya karena lebih pedas.
Apa bedanya paprika hijau dengan paprika merah?
Paprika hijau dipetik sebelum matang sepenuhnya, sehingga rasanya lebih getir dan teksturnya cenderung lebih tegas. Paprika merah matang lebih lama dan rasanya lebih manis.
Apakah paprika hijau bisa dimakan mentah?
Bisa. Cuci di bawah air mengalir, buang tangkai dan bijinya, lalu iris untuk salad, lalapan, atau cocolan.
Apakah paprika hijau termasuk buah atau sayuran?
Secara botani, paprika hijau adalah buah karena tumbuh dari bunga dan memiliki biji. Dalam masakan, paprika digunakan seperti sayuran.
Sumber: BEDCA (Spain) 1847 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
