Ketahui apa yang ada di piring Anda
Paprika hijau
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 31 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohidrat 6 g 2%
- Lemak 0,2 g 0%
- Serat 1,9 g 7%
- Gula 6 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,7 g | 6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,1 g | 9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,4 g | 12 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 1,8 g | 15 g | 0,5 g |
Makanan serupa
- Paprika hijau manisbeku, dicincang, belum disiapkan20 kcal / 100 g
- Salad paprika hijaumentah, dengan minyak zaitun, dengan garam100 kcal / 100 g
- Paprika manis hijaumentah20 kcal / 100 g
- Cabai rawit hijaumentah20 kcal / 100 g
- Cabai hijau pedasmentah40 kcal / 100 g
- Paprika merahmentah32 kcal / 100 g
- Peppers yellow red and green crudi26 kcal / 100 g
- Peppers red and yellow35 kcal / 100 g
- Kacang polongsegar, mentah64 kcal / 100 g
- Brokoli hijaumentah30 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Paprika hijau
Bagaimana cara memilih paprika hijau yang segar?
Pilih paprika yang terasa padat dan berat untuk ukurannya, berkulit mengilap, serta bertangkai hijau segar. Hindari yang lembek, keriput, atau memiliki bagian basah dan memar.
Bagaimana cara menyimpan paprika hijau agar tetap renyah?
Simpan paprika kering dan utuh di laci sayur kulkas, tanpa dicuci terlebih dahulu; cuci tepat sebelum dipakai. Setelah dipotong, masukkan ke wadah tertutup dan gunakan dalam beberapa hari.
Berapa lama memasak paprika hijau agar tetap renyah?
Untuk tumisan, iris tipis lalu masak dengan api besar selama sekitar 3–5 menit sambil diaduk. Untuk paprika yang lebih lunak, lanjutkan memasak beberapa menit lagi.
Paprika hijau cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Paprika hijau enak ditumis bersama bawang dan daging, dimasukkan ke nasi goreng atau capcai, maupun dipanggang dan diisi. Buang biji serta bagian putih di dalamnya jika ingin rasa yang lebih lembut.
Apa pengganti paprika hijau dalam masakan?
Paprika merah atau kuning dapat menggantikan paprika hijau dengan takaran yang sama; rasanya lebih manis dan warnanya berbeda. Untuk tumisan yang perlu tetap renyah, cabai hijau bisa dipakai, tetapi rasanya lebih pedas.
Apakah paprika hijau lebih rendah kalori daripada paprika merah?
Menurut data per 100 g, paprika hijau mengandung 31 kcal, sedangkan paprika merah mengandung 34 kcal. Paprika hijau biasanya terasa kurang manis karena dipanen sebelum matang sepenuhnya.
Apakah paprika hijau sama dengan cabai hijau?
Tidak. Paprika hijau berukuran besar dan rasanya umumnya ringan, sedangkan cabai hijau lebih kecil dan dapat terasa pedas; jangan menukarnya dalam resep tanpa memperhitungkan tingkat pedas.
Apakah paprika hijau bisa dimakan mentah?
Bisa. Cuci di bawah air mengalir, buang tangkai, biji, dan bagian putihnya, lalu iris untuk salad atau cocolan; teksturnya renyah dan rasanya sedikit getir dibanding paprika merah.
Sumber: CREA (Italy) 005640 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
