Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 196 kcal —
  • Protein 13 g 25%
  • Karbohidrat 0 g 0%
  • Lemak 16 g 20%
  • Lemak jenuh 3,7 g 19%
  • Serat 0 g 0%
  • Natrium 158 mg 7%
  • Kolesterol 1995 mg 665%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 3,3 mg 4%
  • Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
  • Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
  • Niasin (B3) 3,8 mg 24%
  • Asam pantotenat (B5) 0,57 mg 11%
  • Vitamin B6 0,39 mg 23%
  • Folat (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 15,2 µg 633%

Mineral

  • Kalsium 9 mg 1%
  • Zat besi 2,2 mg 12%
  • Magnesium 15 mg 4%
  • Fosfor 386 mg 31%
  • Kalium 354 mg 8%
  • Seng 1,4 mg 12%
  • Tembaga 0,22 mg 24%
  • Mangan 0,03 mg 1%
  • Selenium 26 µg 47%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g19613 g0 g16 g
1 porsi85 g16711 g0 g14 g
2 porsi170 g33321 g0 g27 g
½ porsi42,5 g835,3 g0 g6,7 g
3 porsi255 g50032 g0 g40 g
4 porsi340 g66643 g0 g54 g
50 g50 g986,3 g0 g7,9 g
150 g150 g29419 g0 g24 g
200 g200 g39225 g0 g32 g
250 g250 g49031 g0 g40 g

Pertanyaan tentang Otak sapi

Berapa kalori dalam 100 g Otak sapi?

100 g Otak sapi mengandung 196 kcal, dengan 13 g protein, 0 g karbohidrat, dan 16 g lemak.

Berapa kalori dalam 1 porsi (85 g) Otak sapi?

1 porsi (85 g) Otak sapi mengandung 167 kcal, dengan 11 g protein, 0 g karbohidrat, dan 14 g lemak.

Berapa kalori dalam 2 porsi (170 g) Otak sapi?

2 porsi (170 g) Otak sapi mengandung 333 kcal, dengan 21 g protein, 0 g karbohidrat, dan 27 g lemak.

Berapa kalori dalam ½ porsi (42,5 g) Otak sapi?

½ porsi (42,5 g) Otak sapi mengandung 83 kcal, dengan 5,3 g protein, 0 g karbohidrat, dan 6,7 g lemak.

Berapa kalori dalam 3 porsi (255 g) Otak sapi?

3 porsi (255 g) Otak sapi mengandung 500 kcal, dengan 32 g protein, 0 g karbohidrat, dan 40 g lemak.

Berapa kalori dalam 4 porsi (340 g) Otak sapi?

4 porsi (340 g) Otak sapi mengandung 666 kcal, dengan 43 g protein, 0 g karbohidrat, dan 54 g lemak.

Berapa kalori dalam 50 g Otak sapi?

50 g Otak sapi mengandung 98 kcal, dengan 6,3 g protein, 0 g karbohidrat, dan 7,9 g lemak.

Berapa kalori dalam 150 g Otak sapi?

150 g Otak sapi mengandung 294 kcal, dengan 19 g protein, 0 g karbohidrat, dan 24 g lemak.

Sumber: USDA FoodData Central 168623 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat