Ketahui apa yang ada di piring Anda
Otak sapi
Kalori & informasi gizi
jEROAN DAN PRODUK SAMPINGAN, dimasak, digoreng wajan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 196 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 16 g 20%
- Lemak jenuh 3,7 g 19%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 158 mg 7%
- Kolesterol 1995 mg 665%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 3,3 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niasin (B3) 3,8 mg 24%
- Asam pantotenat (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 15,2 µg 633%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 2,2 mg 12%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 386 mg 31%
- Kalium 354 mg 8%
- Seng 1,4 mg 12%
- Tembaga 0,22 mg 24%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selenium 26 µg 47%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 13 g | 0 g | 16 g |
| 1 porsi | 85 g | 167 | 11 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsi | 170 g | 333 | 21 g | 0 g | 27 g |
| ½ porsi | 42,5 g | 83 | 5,3 g | 0 g | 6,7 g |
| 3 porsi | 255 g | 500 | 32 g | 0 g | 40 g |
| 4 porsi | 340 g | 666 | 43 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 6,3 g | 0 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 19 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 25 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 31 g | 0 g | 40 g |
Makanan serupa
- Otak sapi mudajeroan dan produk sampingan, dimasak, digoreng pan213 kcal / 100 g
- Otak dombadaging pilihan dan hasil olahan, mentah122 kcal / 100 g
- Otak anak sapidimasak135 kcal / 100 g
- Hati sapidimasak, digoreng wajan175 kcal / 100 g
- Ginjal sapidimasak171 kcal / 100 g
- Jantung sapidimasak133 kcal / 100 g
- Daging sapilemak, dimasak651 kcal / 100 g
- Pankreas sapidirebus perlahan271 kcal / 100 g
- Paru sapidimasak, direbus120 kcal / 100 g
- Lidah sapidimasak, direbus perlahan284 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Otak sapi
Berapa kalori dalam 100 g Otak sapi?
100 g Otak sapi mengandung 196 kcal, dengan 13 g protein, 0 g karbohidrat, dan 16 g lemak.
Berapa kalori dalam 1 porsi (85 g) Otak sapi?
1 porsi (85 g) Otak sapi mengandung 167 kcal, dengan 11 g protein, 0 g karbohidrat, dan 14 g lemak.
Berapa kalori dalam 2 porsi (170 g) Otak sapi?
2 porsi (170 g) Otak sapi mengandung 333 kcal, dengan 21 g protein, 0 g karbohidrat, dan 27 g lemak.
Berapa kalori dalam ½ porsi (42,5 g) Otak sapi?
½ porsi (42,5 g) Otak sapi mengandung 83 kcal, dengan 5,3 g protein, 0 g karbohidrat, dan 6,7 g lemak.
Berapa kalori dalam 3 porsi (255 g) Otak sapi?
3 porsi (255 g) Otak sapi mengandung 500 kcal, dengan 32 g protein, 0 g karbohidrat, dan 40 g lemak.
Berapa kalori dalam 4 porsi (340 g) Otak sapi?
4 porsi (340 g) Otak sapi mengandung 666 kcal, dengan 43 g protein, 0 g karbohidrat, dan 54 g lemak.
Berapa kalori dalam 50 g Otak sapi?
50 g Otak sapi mengandung 98 kcal, dengan 6,3 g protein, 0 g karbohidrat, dan 7,9 g lemak.
Berapa kalori dalam 150 g Otak sapi?
150 g Otak sapi mengandung 294 kcal, dengan 19 g protein, 0 g karbohidrat, dan 24 g lemak.
Sumber: USDA FoodData Central 168623 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat