Ketahui apa yang ada di piring Anda
Otak sapi
Kalori & informasi gizi
dimasak, direbus perlahan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 151 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbohidrat 1,5 g 1%
- Lemak 11 g 13%
- Lemak jenuh 2,4 g 12%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 108 mg 5%
- Kolesterol 3100 mg 1033%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 10,5 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 11%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niasin (B3) 3,6 mg 23%
- Asam pantotenat (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 10,1 µg 421%
- Kolin 491 mg 89%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 2,3 mg 13%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 335 mg 27%
- Kalium 244 mg 5%
- Seng 1,1 mg 10%
- Tembaga 0,23 mg 26%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selenium 21,8 µg 40%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 1,5 g | 11 g |
| 1 porsi | 85 g | 128 | 9,9 g | 1,3 g | 9 g |
| 2 porsi | 170 g | 257 | 20 g | 2,5 g | 18 g |
| ½ porsi | 42,5 g | 64 | 5 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 3 porsi | 255 g | 385 | 30 g | 3,8 g | 27 g |
| 4 porsi | 340 g | 513 | 40 g | 5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5,8 g | 0,7 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 2,2 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23 g | 3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29 g | 3,7 g | 26 g |
Makanan serupa
- Otak sapi mudajeroan dan produk sampingan, dimasak, direbus136 kcal / 100 g
- Otak anak sapidimasak135 kcal / 100 g
- Otak dombadaging pilihan dan hasil olahan, mentah122 kcal / 100 g
- Ginjal sapidimasak, direbus perlahan158 kcal / 100 g
- Jantung sapidimasak, direbus perlahan165 kcal / 100 g
- Lidah sapidimasak, direbus perlahan284 kcal / 100 g
- Hati sapidirebus perlahan165 kcal / 100 g
- Limpa sapidimasak, direbus perlahan145 kcal / 100 g
- Babat sapidirebus perlahan94 kcal / 100 g
- Pankreas sapidimasak, direbus271 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Otak sapi
Berapa kalori dalam 100 g Otak sapi?
100 g Otak sapi mengandung 151 kcal, dengan 12 g protein, 1,5 g karbohidrat, dan 11 g lemak.
Berapa kalori dalam 1 porsi (85 g) Otak sapi?
1 porsi (85 g) Otak sapi mengandung 128 kcal, dengan 9,9 g protein, 1,3 g karbohidrat, dan 9 g lemak.
Berapa kalori dalam 2 porsi (170 g) Otak sapi?
2 porsi (170 g) Otak sapi mengandung 257 kcal, dengan 20 g protein, 2,5 g karbohidrat, dan 18 g lemak.
Berapa kalori dalam ½ porsi (42,5 g) Otak sapi?
½ porsi (42,5 g) Otak sapi mengandung 64 kcal, dengan 5 g protein, 0,6 g karbohidrat, dan 4,5 g lemak.
Berapa kalori dalam 3 porsi (255 g) Otak sapi?
3 porsi (255 g) Otak sapi mengandung 385 kcal, dengan 30 g protein, 3,8 g karbohidrat, dan 27 g lemak.
Berapa kalori dalam 4 porsi (340 g) Otak sapi?
4 porsi (340 g) Otak sapi mengandung 513 kcal, dengan 40 g protein, 5 g karbohidrat, dan 36 g lemak.
Berapa kalori dalam 50 g Otak sapi?
50 g Otak sapi mengandung 76 kcal, dengan 5,8 g protein, 0,7 g karbohidrat, dan 5,3 g lemak.
Berapa kalori dalam 150 g Otak sapi?
150 g Otak sapi mengandung 227 kcal, dengan 18 g protein, 2,2 g karbohidrat, dan 16 g lemak.
Sumber: USDA FoodData Central 168624 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
