Ketahui apa yang ada di piring Anda
Oat gulung
Kalori & informasi gizi
nilai rata-rata
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 373 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohidrat 59 g 21%
- Lemak 6,9 g 9%
- Lemak jenuh 1,2 g 6%
- Serat 9,9 g 35%
- Gula 1 g —
- Natrium 1,6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,75 mg 5%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- Asam pantotenat (B5) 1,5 mg 30%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Biotin (B7) 19 µg 63%
- Folat (B9) 50,4 µg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 40,4 mg 7%
Mineral
- Kalsium 115 mg 9%
- Zat besi 3,9 mg 21%
- Magnesium 155 mg 37%
- Fosfor 440 mg 35%
- Kalium 386 mg 8%
- Seng 3 mg 27%
- Tembaga 0,39 mg 43%
- Mangan 5,8 mg 252%
- Selenium 5 µg 9%
- Yodium 0,5 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 14 g | 59 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6,9 g | 30 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 559 | 21 g | 88 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 745 | 28 g | 118 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 932 | 35 g | 147 g | 17 g |
Makanan serupa
- Oat gulung utuh375 kcal / 100 g
- Campuran oat gulungbelum dimasak366 kcal / 100 g
- Serpihan oatdirebus/dimasak dalam air69 kcal / 100 g
- Oatbiasa dan cepat saji, tanpa fortifikasi, kering379 kcal / 100 g
- Oats rolled not enriched374 kcal / 100 g
- Oatmeal369 kcal / 100 g
- Gandum oatkering389 kcal / 100 g
- Tepung oatdimasak, tanpa rempah48 kcal / 100 g
- Serpihan oat dengan tambahan seratbelum dimasak359 kcal / 100 g
- Biji gandum utuhmentah343 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Oat gulung
Bagaimana cara memasak oat gulung menjadi bubur?
Didihkan satu bagian oat gulung dengan dua bagian air atau susu, lalu kecilkan api dan masak sambil diaduk selama sekitar 5–10 menit. Angkat saat teksturnya lembut tetapi masih sedikit kenyal.
Bisakah oat gulung dimakan tanpa dimasak?
Bisa. Rendam oat gulung semalaman dalam susu atau minuman nabati di kulkas; keesokan paginya teksturnya lunak untuk disantap dengan buah, kacang, atau yoghurt.
Apa bedanya oat gulung dan oat instan?
Oat gulung dikukus lalu dipipihkan, sehingga kepingannya lebih tebal dan biasanya perlu dimasak beberapa menit. Oat instan dipipihkan lebih tipis dan sering kali sudah dipotong kecil, jadi lebih cepat lunak.
Bagaimana menyimpan oat gulung agar tidak apek?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari kompor serta sinar matahari. Setelah kemasan dibuka, tutup rapat; buang jika baunya tengik atau tampak ada serangga.
Oat gulung enak dibuat menjadi apa selain bubur?
Gunakan untuk overnight oats, granola panggang, kukis, atau taburan renyah pada buah panggang. Untuk granola, campur dengan sedikit minyak dan pemanis, lalu panggang pada suhu 160 °C sambil diaduk sesekali hingga keemasan.
Bisakah oat gulung menggantikan tepung dalam resep?
Bisa untuk sebagian tepung, misalnya dalam kukis atau panekuk, tetapi hasilnya lebih padat dan bertekstur. Blender oat gulung hingga halus bila ingin hasil yang lebih menyerupai tepung; jangan mengganti seluruh tepung dalam resep roti beragi.
Apakah oat gulung bebas gluten?
Oat secara alami tidak mengandung gluten gandum, tetapi dapat tercampur gandum, jelai, atau gandum hitam saat diproses. Jika Anda perlu menghindari gluten, pilih oat gulung yang dinyatakan bebas gluten.
Sumber: Frida (Denmark) 59 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
