Ketahui apa yang ada di piring Anda
nasi putih kukus ala restoran Tionghoa
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 151 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbohidrat 33 g 12%
- Lemak 0,3 g 0%
- Serat 0,9 g 3%
- Natrium 5 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,56 mg 4%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
Mineral
- Kalsium 5 mg 0%
- Zat besi 0,39 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 20 mg 0%
- Seng 0,68 mg 6%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,44 mg 19%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 3,2 g | 33 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 1,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 4,8 g | 50 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 6,4 g | 66 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 8 g | 83 g | 0,7 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang nasi putih kukus ala restoran Tionghoa
Bagaimana membuat nasi putih kukus ala restoran Tionghoa yang pulen tetapi butirannya terpisah?
Bilas beras sampai air bilasannya hampir jernih, lalu tiriskan. Untuk beras melati, gunakan kira-kira satu bagian beras dan 1,2 bagian air; setelah matang, diamkan tertutup selama 10 menit sebelum diaduk perlahan dengan garpu.
Beras apa yang cocok untuk nasi putih kukus ala restoran Tionghoa?
Beras melati berbulir panjang menghasilkan nasi harum dengan butiran yang tetap terpisah, sedangkan beras putih berbulir sedang cenderung lebih lembut dan sedikit lengket. Bilas beras sebelum dimasak agar nasi tidak terlalu bertepung di permukaan.
Bagaimana menghangatkan nasi putih agar tidak kering?
Percikkan sedikit air ke nasi, tutup, lalu panaskan di microwave sampai mengepul; aduk sekali di tengah pemanasan. Di wajan, gunakan api kecil dan tutup wajan agar uap melembutkan nasi.
Berapa lama nasi putih matang aman disimpan?
Dinginkan dan masukkan ke kulkas dalam waktu paling lama 2 jam setelah matang, sebaiknya dalam wadah dangkal agar cepat dingin. Habiskan dalam 1–2 hari dan panaskan kembali sampai mengepul; jangan menghangatkannya berulang kali.
Lauk apa yang cocok disajikan dengan nasi putih kukus ala restoran Tionghoa?
Sajikan dengan tumis sayuran dan lauk berbumbu seperti ayam jahe, tahu saus tiram, atau ikan kukus dengan jahe dan daun bawang. Nasi yang rasanya netral juga cocok menyerap saus dari capcai atau semur kecap.
Apa bedanya nasi putih kukus ala restoran Tionghoa dengan nasi putih biasa?
Istilah ini biasanya merujuk pada nasi putih matang yang dikukus atau dimasak hingga pulen dan disajikan sebagai pendamping lauk; bukan jenis beras yang berbeda. Nasi putih biasa dapat dibuat dari beras serupa, tetapi tekstur dan aroma bergantung pada beras serta cara memasaknya.
Bisakah nasi putih matang disimpan pada suhu ruang?
Jangan membiarkannya semalaman di meja. Nasi matang dapat mengandung spora bakteri yang bertahan setelah dimasak, jadi dinginkan dengan cepat dan simpan tertutup di kulkas.
Sumber: Canadian Nutrient File 6675 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
