Ketahui apa yang ada di piring Anda
Mentega
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 83 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbohidrat 1,5 g 1%
- Lemak 6,4 g 8%
- Serat 5,6 g 20%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 2 g | 1,5 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 1 g | 0,7 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 3 g | 2,2 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 4,1 g | 3 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 5,1 g | 3,7 g | 16 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Mentega
Bagaimana cara mencuci dan menyiapkan Mentega?
Pisahkan daunnya, lalu bilas satu per satu di bawah air mengalir, terutama bagian pangkal yang sering menyimpan pasir. Keringkan dengan peniris salad atau tepuk perlahan memakai kain bersih agar saus tidak menjadi encer.
Bagaimana memilih Mentega yang masih segar?
Pilih yang daunnya tegap, berwarna cerah, dan tidak berlendir atau kecokelatan di tepinya. Hindari bonggol yang lembek atau berbau asam.
Bagaimana menyimpan Mentega agar tetap segar?
Simpan daun yang belum dicuci dalam wadah atau kantong longgar berlapis tisu kering di lemari es. Cuci sesaat sebelum digunakan; buang daun yang sudah berlendir.
Apakah Mentega enak dimakan mentah atau dimasak?
Mentega dapat dimakan mentah sebagai lalapan atau dasar salad. Jika ingin memasaknya, masukkan pada tahap akhir ke sup atau tumisan singkat agar daunnya tidak cepat layu.
Mentega cocok dipadukan dengan apa?
Daunnya cocok dengan tomat, mentimun, telur rebus, ayam, dan saus vinaigrette. Gunakan daunnya sebagai pembungkus isian seperti nasi, sayuran, atau daging cincang.
Apa pengganti Mentega dalam salad atau lalapan?
Selada romaine atau selada keriting bisa menggantikannya; keduanya tetap memberi tekstur segar, meski bentuk dan kerenyahan daunnya berbeda. Untuk membungkus isian, pilih daun yang lebar dan utuh.
Sumber: tbca BRC0145B · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
