Ketahui apa yang ada di piring Anda
kue kering kismis
Kalori & informasi gizi
jenis lunak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 401 kcal —
- Protein 4,1 g 8%
- Karbohidrat 67 g 24%
- Lemak 14 g 17%
- Lemak jenuh 3,5 g 17%
- Serat 1,2 g 4%
- Gula 48 g —
- Natrium 418 mg 18%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niasin (B3) 2 mg 12%
- Asam pantotenat (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 14,7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 46 mg 4%
- Zat besi 2,3 mg 13%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 140 mg 3%
- Seng 0,32 mg 3%
- Tembaga 0,41 mg 46%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selenium 2,8 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4,1 g | 67 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2,1 g | 33 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6,2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8,2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang kue kering kismis
Bagaimana agar kismis dalam kue kering tidak keras atau gosong saat dipanggang?
Rendam kismis dalam air hangat selama 10 menit, lalu tiriskan dan keringkan sebelum dicampurkan ke adonan. Pastikan kismis tertutup adonan agar tidak cepat mengering di permukaan.
Berapa lama kue kering kismis dipanggang?
Panggang pada suhu 175 °C selama sekitar 10–12 menit, sampai pinggirannya mulai keemasan; bagian tengahnya masih bisa tampak lunak. Dinginkan di loyang beberapa menit agar mengeras tanpa menjadi terlalu kering.
Bagaimana cara menyimpan kue kering kismis agar tetap renyah?
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang. Jika kue melempem, panggang kembali pada 150 °C selama 4–5 menit, lalu dinginkan sebelum disimpan lagi.
Apa yang cocok disajikan bersama kue kering kismis?
Kue ini cocok disantap dengan teh hitam atau kopi tanpa gula; rasa manis kismis juga pas dengan keju matang yang gurih. Remukkan di atas yoghurt tawar untuk tambahan tekstur.
Bisakah kismis diganti dengan buah kering lain dalam resep kue kering?
Bisa: gunakan cranberry kering atau ceri kering dalam jumlah yang sama, lalu potong jika ukurannya besar. Jika memakai kurma kering, cincang kecil dan kurangi sedikit gula karena rasanya lebih manis.
Apa bedanya kue kering kismis dan kue kering oat kismis?
Kue kering oat kismis memakai oat sehingga teksturnya cenderung lebih kasar dan mengenyangkan. Per 100 g, kue kering oat kismis mengandung 465 kcal dan 3,89 g serat, sedangkan kue kering kismis mengandung 401 kcal dan 1,2 g serat.
Apakah kue kering kismis mengandung alergen?
Resepnya sering memakai tepung terigu dan mentega, sehingga dapat mengandung gandum dan susu; beberapa resep juga memakai telur atau kacang. Periksa bahan pada kue buatan atau kemasan, terutama jika Anda perlu menghindari bahan tertentu.
Berapa energi dalam satu kue kering kismis?
Ukurannya berbeda-beda, jadi timbang satu kue untuk memperkirakan porsinya. Sebagai patokan, 30 g mengandung sekitar 120 kcal.
Sumber: Canadian Nutrient File 3844 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
