Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kismis sultana
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 330 kcal —
- Protein 2,8 g 6%
- Karbohidrat 75 g 27%
- Lemak 0,4 g 1%
- Lemak jenuh 0,2 g 1%
- Serat 4,4 g 16%
- Gula 73 g —
- Natrium 36 mg 2%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,7 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,72 mg 5%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 56 mg 4%
- Zat besi 2 mg 11%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 911 mg 19%
- Seng 0,5 mg 5%
- Selenium 1,1 µg 2%
- Yodium 1,7 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 2,8 g | 75 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 1,4 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 4,1 g | 113 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 5,5 g | 150 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 6,9 g | 188 g | 1 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kismis sultana
Apa bedanya kismis sultana dengan kismis biasa?
Kismis sultana umumnya dibuat dari anggur tanpa biji berkulit hijau muda, sehingga sering tampak lebih cerah dan terasa lebih lembut daripada kismis gelap. Namun, nama dan warna pada kemasan dapat berbeda-beda.
Bagaimana cara melunakkan kismis sultana sebelum dicampur ke adonan?
Rendam dalam air hangat selama sekitar 10 menit, lalu tiriskan dan tepuk-tepuk hingga kering. Langkah ini membantu kismis tetap lembut dalam roti atau kue dan mencegah adonan menjadi terlalu basah.
Kismis sultana cocok dimasukkan ke hidangan apa?
Tambahkan ke nasi kebuli, bubur, roti, atau kue buah untuk memberi rasa manis dan tekstur kenyal. Untuk nasi kebuli, masukkan menjelang akhir memasak agar kismis tidak terlalu lembek.
Bagaimana cara memilih dan menyimpan kismis sultana?
Pilih kismis yang tampak utuh dan tidak berbau asam atau apek; warna yang lebih gelap tidak selalu berarti kualitasnya buruk. Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering; setelah dibuka, masukkan ke lemari es agar lebih awet.
Apakah kismis sultana bisa diganti dengan kismis biasa dalam resep?
Bisa, gunakan jumlah yang sama. Kismis biasa biasanya memberi rasa lebih tajam dan tekstur sedikit lebih kenyal, sedangkan kismis sultana cenderung lebih lembut.
Berapa banyak kismis sultana yang pas untuk sekali makan?
Segenggam kecil, sekitar 30 g, bisa menjadi porsi camilan praktis; jumlah itu mengandung 99 kcal. Karena rasanya manis pekat, Anda juga bisa menaburkan sedikit saja ke bubur atau yoghurt.
Apakah kismis sultana aman diberikan kepada anjing?
Jangan berikan kismis sultana kepada anjing. Kismis dapat menyebabkan keracunan serius pada anjing, dan jumlah yang berbahaya tidak dapat dipastikan.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) L173 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
