Ketahui apa yang ada di piring Anda
ceri asam kering
Kalori & informasi gizi
diberi pemanis (Termasuk makanan untuk Program Distribusi Makanan USDA)
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 333 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Karbohidrat 78 g 28%
- Lemak 0,7 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 2,5 g 9%
- Gula 67 g —
- Natrium 13 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 141 µg 16%
- Vitamin C 19,3 mg 21%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 5,1 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 0,87 mg 5%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 38 mg 3%
- Zat besi 0,68 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 36 mg 3%
- Kalium 376 mg 8%
- Seng 0,25 mg 2%
- Tembaga 0,23 mg 25%
- Selenium 0,4 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 1,3 g | 78 g | 0,7 g |
| 1 porsi | 40 g | 133 | 0,5 g | 31 g | 0,3 g |
| 2 porsi | 80 g | 266 | 1 g | 62 g | 0,6 g |
| ½ porsi | 20 g | 67 | 0,3 g | 16 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 120 g | 400 | 1,5 g | 94 g | 0,9 g |
| 4 porsi | 160 g | 533 | 2 g | 125 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 0,6 g | 39 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 1,9 g | 117 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 2,5 g | 156 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 3,1 g | 195 g | 1,8 g |
Makanan serupa
- Cranberry keringdimaniskan308 kcal / 100 g
- Cranberi kering maniskering, dimaniskan dengan gula318 kcal / 100 g
- Blueberry keringdimaniskan317 kcal / 100 g
- Ceri asam merahbeku, tanpa pemanis46 kcal / 100 g
- Ceri manis bekudiberi pemanis89 kcal / 100 g
- Jus ceri asam59 kcal / 100 g
- Cranberi keringdengan gula332 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang ceri asam kering
Bagaimana cara memakai ceri asam kering dalam kue?
Aduk ceri asam kering ke adonan muffin, scone, atau roti buah pada tahap akhir agar tidak hancur. Jika teksturnya terlalu liat, rendam 10 menit dalam air hangat lalu tiriskan dan keringkan sebelum dicampurkan.
Apakah ceri asam kering perlu direndam sebelum dimakan atau dimasak?
Tidak perlu jika buahnya masih lunak dan akan dicampur ke granola, oatmeal, atau adonan. Untuk isian pai atau masakan yang dimasak singkat, rendam 10–15 menit dalam air hangat agar lebih empuk; tiriskan supaya cairannya tidak mengencerkan resep.
Bagaimana cara menyimpan ceri asam kering agar tidak keras?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari panas serta sinar matahari. Setelah kemasan dibuka, tutup rapat setiap kali selesai mengambil; jika buah terasa keras, rendam porsinya sebentar sebelum digunakan.
Ceri asam kering cocok dipadukan dengan apa?
Rasa asam-manisnya cocok dengan kacang, oat, cokelat hitam, keju, dan daging panggang. Coba taburkan ke salad dengan keju kambing, atau campurkan ke nasi pilaf bersama kacang dan rempah hangat.
Berapa banyak ceri asam kering yang wajar dimakan sebagai camilan?
Porsi kecil sekitar 30 g—kurang lebih segenggam kecil—cukup praktis karena buah kering padat dan manis. Jumlah itu mengandung 100 kcal dan 20 g gula.
Apakah ceri asam kering memiliki vitamin atau mineral yang menonjol?
Per 30 g, ceri asam kering menyediakan 5,8 mg vitamin C dan 0,07 mg tembaga. Kandungan vitamin C-nya tetap ada setelah pengeringan, tetapi jumlahnya lebih pekat per berat karena air telah berkurang.
Sumber: USDA FoodData Central 171708 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
