Ketahui apa yang ada di piring Anda
Jus markisa ungu
Kalori & informasi gizi
ungu, mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 51 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,2 g 1%
- Gula 13 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 36 µg 4%
- Vitamin C 29,8 mg 33%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 1,5 mg 9%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4 mg 1%
Mineral
- Kalsium 4 mg 0%
- Zat besi 0,24 mg 1%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalium 278 mg 6%
- Seng 0,05 mg 0%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Selenium 0,1 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porsi | 247 g | 126 | 1 g | 33 g | 0,1 g |
| 2 porsi | 494 g | 252 | 1,9 g | 66 g | 0,2 g |
| ½ porsi | 123,5 g | 63 | 0,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 741 g | 378 | 2,9 g | 99 g | 0,4 g |
| 4 porsi | 988 g | 504 | 3,9 g | 132 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 6,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0,6 g | 20 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 0,8 g | 27 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1 g | 34 g | 0,1 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Jus markisa ungu
Bagaimana membuat jus markisa ungu yang tidak berbiji?
Belah buah, keruk daging dan bijinya, lalu tekan melalui saringan sambil diaduk dengan sendok; campur sarinya dengan air dingin. Jangan blender bijinya lama-lama karena bisa membuat jus terasa pahit.
Perlu menambahkan air atau gula ke jus markisa ungu?
Encerkan sarinya dengan air dingin sedikit demi sedikit sampai rasa asamnya pas; gula atau madu boleh ditambahkan bila buahnya sangat asam. Untuk rasa lebih segar, tambahkan es setelah disaring.
Berapa lama jus markisa ungu tahan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas dan habiskan dalam satu hingga dua hari. Kocok atau aduk sebelum diminum karena sari buah dapat mengendap.
Apa yang cocok dicampur dengan jus markisa ungu?
Jus jeruk, nanas, atau mangga cocok dipadukan dengan rasa asam-aromatiknya. Sedikit air soda juga enak untuk minuman segar; masukkan setelah jus disaring agar gelembungnya tidak hilang.
Apa bedanya jus markisa ungu dan jus markisa kuning?
Jus markisa ungu memiliki 51 kcal per 100 g, sedangkan jus markisa kuning memiliki 60 kcal. Keduanya sama-sama asam dan harum, tetapi jus markisa ungu biasanya lebih pekat rasanya.
Apakah jus markisa ungu lebih bergizi daripada buah markisa utuh?
Buah markisa utuh mengandung serat jauh lebih banyak: 10,4 g per 100 g, dibandingkan 0,2 g pada jus. Jus markisa ungu merupakan sumber vitamin C, dengan 29,8 mg per 100 g.
Bagaimana memilih markisa ungu untuk dibuat jus?
Pilih buah yang terasa berat untuk ukurannya dan kulitnya sedikit keriput; keriput ringan biasanya menandakan buah matang, bukan rusak. Hindari yang bocor, berjamur, atau berbau fermentasi.
Bolehkah biji markisa ikut diblender untuk jus?
Biji markisa dapat dimakan, tetapi blender singkat saja jika Anda ingin tekstur berbintik. Untuk jus yang halus dan tidak getir, saring bijinya setelah daging buah dikeruk.
Sumber: USDA FoodData Central 169109 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
