Ketahui apa yang ada di piring Anda
Jus markisa kuning
Kalori & informasi gizi
kuning, mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 60 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,2 g 1%
- Gula 14 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 47 µg 5%
- Vitamin C 18,2 mg 20%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4 mg 1%
Mineral
- Kalsium 4 mg 0%
- Zat besi 0,36 mg 2%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 25 mg 2%
- Kalium 278 mg 6%
- Seng 0,06 mg 1%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Selenium 0,1 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0,7 g | 14 g | 0,2 g |
| 1 porsi | 247 g | 148 | 1,7 g | 35 g | 0,4 g |
| 2 porsi | 494 g | 296 | 3,3 g | 70 g | 0,9 g |
| ½ porsi | 123,5 g | 74 | 0,8 g | 18 g | 0,2 g |
| 3 porsi | 741 g | 445 | 5 g | 106 g | 1,3 g |
| 4 porsi | 988 g | 593 | 6,6 g | 141 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,3 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1 g | 21 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1,3 g | 29 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 1,7 g | 36 g | 0,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Jus markisa kuning
Bagaimana cara membuat jus markisa kuning agar bijinya tidak ikut hancur?
Keruk daging buah, lalu blender sebentar dengan air—cukup beberapa detik agar bijinya tidak pecah dan membuat jus terasa pahit. Saring, kemudian tambahkan air atau es sesuai kekentalan yang Anda inginkan.
Apakah jus markisa kuning perlu diencerkan?
Biasanya iya: rasa dan aromanya kuat, jadi campurkan sari markisa dengan air dingin sedikit demi sedikit. Untuk minuman lebih segar, tambahkan es dan sedikit madu atau gula bila perlu.
Berapa lama jus markisa kuning tahan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas dan habiskan dalam satu hingga dua hari; aduk sebelum diminum karena sari buah dapat mengendap. Jangan biarkan jus segar berjam-jam pada suhu ruang.
Bisakah jus markisa kuning dibekukan?
Bisa. Tuang ke wadah tertutup dengan sedikit ruang kosong untuk pemuaian, lalu bekukan; cairkan di kulkas dan kocok atau aduk karena teksturnya dapat terpisah.
Jus markisa kuning enak dicampur dengan apa?
Coba campurkan dengan jus jeruk, nanas, atau mangga untuk minuman buah, atau gunakan sebagai dasar es markisa. Rasanya yang asam juga cocok untuk saus salad buah dan saus pendamping ikan.
Apa bedanya jus markisa kuning dan jus markisa ungu?
Jus markisa ungu memiliki vitamin C 29,8 mg per 100 g, sedangkan jus markisa kuning mengandung 18,2 mg per 100 g. Keduanya beraroma khas markisa; rasa akhir juga dipengaruhi tingkat kematangan buah dan pengenceran.
Bisakah jus markisa kuning menggantikan air jeruk nipis dalam resep?
Bisa untuk memberi rasa asam buah pada saus atau minuman, tetapi aromanya lebih harum dan rasa asamnya tidak persis sama. Mulailah dengan jumlah kecil, lalu sesuaikan keseimbangan rasa resep.
Sumber: USDA FoodData Central 169110 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
