Ketahui apa yang ada di piring Anda

Jus lemon

Kalori & informasi gizi

mentah

kalorikcal per 100 g

Protein0,4 g

Karbo6,6 g

Lemak0,2 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 22 kcal —
Protein 0,4 g 1%
Karbohidrat 6,6 g 2%
Lemak 0,2 g 0%
Lemak jenuh 0 g 0%
Serat 0,3 g 1%
Gula 2,5 g —
Natrium 1 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 38,7 mg 43%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,15 mg 1%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
Niasin (B3) 0,09 mg 1%
Asam pantotenat (B5) 0,13 mg 3%
Vitamin B6 0,05 mg 3%
Folat (B9) 20 µg 5%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 5,1 mg 1%

Mineral

Kalsium 6 mg 0%
Zat besi 0,08 mg 0%
Magnesium 6 mg 1%
Fosfor 8 mg 1%
Kalium 103 mg 2%
Seng 0,05 mg 0%
Tembaga 0,02 mg 2%
Mangan 0,01 mg 1%
Selenium 0,1 µg 0%
Yodium 0,21 µg 0%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	22	0,4 g	6,6 g	0,2 g
1 porsi	244 g	54	0,9 g	16 g	0,6 g
2 porsi	488 g	107	1,7 g	32 g	1,2 g
½ porsi	122 g	27	0,4 g	8,1 g	0,3 g
3 porsi	732 g	161	2,6 g	48 g	1,8 g
4 porsi	976 g	215	3,4 g	64 g	2,3 g
50 g	50 g	11	0,2 g	3,3 g	0,1 g
150 g	150 g	33	0,5 g	9,9 g	0,4 g
200 g	200 g	44	0,7 g	13 g	0,5 g
250 g	250 g	55	0,9 g	17 g	0,6 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Jus lemon

Bagaimana cara memeras lemon agar jusnya tidak pahit?

Gulingkan lemon di meja sambil ditekan ringan, lalu peras tanpa mengikis atau memeras kulit putih di bawah kulit kuning. Bagian putih itu dapat membuat jus terasa pahit.

Berapa banyak jus yang biasanya didapat dari satu buah lemon?

Satu buah lemon ukuran sedang menghasilkan sekitar 48 g jus. Hangatkan sebentar dengan telapak tangan dan gulingkan di meja sebelum diperas agar lebih mudah mengeluarkan sarinya.

Berapa lama jus lemon segar bisa disimpan?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam 2–3 hari agar aroma dan rasanya tetap segar. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam cetakan es batu.

Jus lemon cocok dipakai untuk masakan apa?

Tambahkan ke saus salad, marinasi ikan atau ayam, dan hidangan seperti ceviche. Untuk masakan panas, masukkan menjelang selesai memasak supaya aroma segarnya tidak banyak hilang.

Apa pengganti jus lemon dalam resep?

Jus jeruk nipis bisa menggantikan jus lemon dengan jumlah yang sama pada saus, marinasi, dan minuman; rasanya biasanya lebih tajam dan aromanya berbeda. Untuk memanggang kue, gunakan pengganti yang disebutkan resep karena keasaman memengaruhi hasil.

Apakah jus lemon merupakan sumber vitamin C?

Ya. Jus lemon merupakan sumber vitamin C; 100 g mengandung 38,7 mg.

Sumber: USDA FoodData Central 167747 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat