Ketahui apa yang ada di piring Anda

Burrito daging sapi

Kalori & informasi gizi

170
kalorikcal per 100 g
Protein8 g
Karbo14 g
Lemak8,5 g

Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 170 kcal —
  • Protein 8 g 16%
  • Karbohidrat 14 g 5%
  • Lemak 8,5 g 11%
  • Lemak jenuh 4,3 g 22%
  • Serat 1,9 g 7%
  • Gula 1,9 g —
  • Natrium 299 mg 13%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 49,7 µg 6%
  • Vitamin C 6,5 mg 7%
  • Vitamin K 8 µg 7%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
  • Niasin (B3) 1,7 mg 11%
  • Asam pantotenat (B5) 0,26 mg 5%
  • Vitamin B6 0,11 mg 6%
  • Folat (B9) 14,9 µg 4%
  • Vitamin B12 1,4 µg 57%

Mineral

  • Kalsium 88 mg 7%
  • Zat besi 1,1 mg 6%
  • Magnesium 20 mg 5%
  • Fosfor 170 mg 14%
  • Kalium 260 mg 6%
  • Seng 1,8 mg 16%
  • Tembaga 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,14 mg 6%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g1708 g14 g8,5 g
50 g50 g854 g7,2 g4,3 g
150 g150 g25512 g22 g13 g
200 g200 g34016 g29 g17 g
250 g250 g42520 g36 g21 g

Pertanyaan tentang Burrito daging sapi

Bagaimana cara menghangatkan burrito daging sapi agar kulit tortilanya tidak lembek?

Panaskan wajan kering dengan api sedang, lalu panggang burrito sekitar 2–3 menit per sisi sampai tortila kecokelatan dan isiannya panas. Jika bagian tengah masih dingin, tutup wajan sebentar agar panas merata.

Bagaimana cara membuat burrito daging sapi agar isiannya tidak tumpah?

Tiriskan isian yang berkuah dan jangan mengisi tortila sampai penuh. Lipat sisi kiri dan kanan ke arah tengah, gulung rapat dari sisi bawah, lalu letakkan bagian lipatan menghadap ke bawah saat dipanggang.

Apa isi burrito daging sapi yang cocok selain daging?

Nasi, kacang merah atau kacang hitam, keju parut, jagung, dan salsa cocok dipadukan dengan daging sapi. Tambahkan selada atau alpukat setelah burrito dipanaskan agar tetap segar.

Bagaimana menyimpan burrito daging sapi agar bisa dimakan nanti?

Dinginkan sisa burrito segera, bungkus rapat, lalu simpan di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan; cairkan di lemari es sebelum dipanaskan sampai bagian tengahnya benar-benar panas.

Bisakah burrito daging sapi dibuat tanpa tortila gandum?

Bisa. Gunakan tortila jagung berukuran besar jika tersedia, atau sajikan isiannya dalam mangkuk dengan nasi sebagai alas; tortila jagung lebih mudah retak, jadi hangatkan sebentar agar lentur sebelum diisi.

Apa perbedaan burrito daging sapi dan burrito kacang dan daging sapi dari segi protein?

Burrito kacang dan daging sapi mengandung 11,5 g protein per 100 g, lebih banyak daripada burrito daging sapi, yaitu 8 g. Kacang juga menambah serat pada isian.

Apakah burrito daging sapi bisa dibekukan?

Bisa, terutama jika dibuat tanpa selada, salsa segar, atau krim asam yang mudah berubah tekstur. Bungkus satu per satu dengan rapat; setelah dicairkan di lemari es, panaskan di wajan atau oven hingga bagian tengah panas.

Apakah burrito daging sapi pedas?

Tidak selalu. Tingkat pedasnya terutama ditentukan oleh cabai dalam bumbu atau salsa; untuk versi ringan, pilih salsa tanpa cabai dan sajikan saus pedas terpisah.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 25459 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat